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Airscape
Boite de rangement bleu clair Mist -250 g - AIRSCAPE
- Matière : métal
- Capacité : 250 g
- Le + : Couvercle vide d'air breveté
- Dimensions : 11,5 cm x 10,2 cm
Description
Vous cherchez une solution durable, écologique, et esthétique pour conserver votre café en grain ou votre café moulu ? Les boîtes de rangement et conservation Airscape sont là pour vous ! Avec sa jolie couleur bleu clair Mist cette boîte peut contenir 250g de café à l'abri de l'humidité grâce à son système de vide d'air et son couvercle 100% hermétique.
Craquez pour cette boîte de rangement pratique et esthétique
C'est la boîte de rangement idéale pour ceux qui veulent conserver leur café dans une boîte performante et élégante. Il s'agit d'une boîte compacte (11.5 cm x 10.2 cm) avec un système de vide d'air et un couvercle 100% hermétique. Sa couleur bleu clair ajoute de la gaité dans n'importe quelle cuisine. Airscape permet grâce sa une technologie brevetée de retirer l’air en le poussant vers l’extérieur. Ce système de vide d'air est conçu pour prolonger la vie du café que vous y conservez.
Vous pourrez utiliser cette boîte de rangement pendant longtemps, préservant ainsi l'environnement et agissant pour la planète. En outre, même si elle est conçue pour les denrées comme le café et le thé, rien ne vous empêche d'y conserver d'autres denrées alimentaires. Attention cependant, cette boîte n'est pas compatible avec le lave-vaisselle
Depuis 2007, Airscape propose aux amateurs de cafés des boites de conservations afin de mieux conserver le café. Depuis, Airscape est une marque de confiance qui a révolutionné le monde du café en utilisant une technologie breveté qui permet d'éliminer l'air.
Airscape
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
