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Airscape
Boîte de conservation rouge cerise mat 500 gr - Airscape
- Matière : acier inoxydable
- Capacité : 500 gr
- 100% hermétique
- Le petit + : couvercle vide d'air breveté
Description
La boite de conservation rouge cerise mat de la marque Airscape est la boite colorée idéale pour conserver votre café plus longtemps que dans un sachet. D'une contenance de 500 gr, vous pourrez utiliser cette boite de conservation pour votre café moulu ou en grain.
La boite 100% hermétique qui peut conserver tous types d'aliments
Découvrez la boite de conservation Airscape en couleur rouge cerise à la texture mat d'une contenance de 500 gr. Cette boite de 500 gr est idéale pour conserver une grande quantité de votre café, qu'il soit en grain ou moulu, mais le couvercle vide d'air breveté permet également d'acquérir d'autres aliments tels que le thé, les céréales et bien d'autres.
Cette boite est 100% hermétique, cela va vous permettre de garder vos aliments aux frais plus longtemps sans perdre leurs saveurs. De plus, La boite de conservation Airscape couleur rouge cerise mat est fabriquée en inox de qualité avec une finition de peinture émaillée. Un des gros avantages de l'acier inoxydable est que cette matière évite tout transfert d'odeurs avec vos aliments conservés.
Pour faire fonctionner le vide d'air, rien de plus simple, insérez le couvercle puis poussez. Lorsque vous entendrez l'air qui s'évacue de la boite, cela sera 100% hermétique.
Depuis 2007, Airscape propose aux amateurs de cafés des boites de conservations afin de mieux conserver le café. Depuis, Airscape est une marque de confiance qui a révolutionné le monde du café en utilisant une technologie breveté qui permet d'éliminer l'air.
Airscape
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
