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Palais des Thés
Boîte d'Infusion Sur un Nuage Bio - Vrac 100 g - PALAIS DES THÉS
, arrêtez quand vous voulez.
- Infusion
- Notes : Passiflore, valériane, lavande et camomille
- À consommer : journée
- Sans Théine
- Conditionnement : Boite vrac 100 g
Description
Profitez des effets apaisants de la lavande et de la camomille avec l'infusion Sur un nuage de Palais des Thés. Vous aurez l'impression de flotter dans les airs, l'esprit léger. Cette infusion se déguste tout au long de la journée, elle ne contient pas de théine. Vous pouvez la préparer en version chaude dans une eau à 90°C ou en préparation glacée en infusant le mélange dans une eau ambiante pendant 1 heure. Conditionnement : boite de 100 g
Infusion et tisane
Camomille
Lavande
Thé ou infusion aromatisés
Relaxante
Infusion calmante
L'infusion Sur un nuage de la maison Palais des Thés vous offrira une expérience apaisante avec la combinaison de plusieurs plantes comme la camomille, la passiflore, la valériane et lavande. Une infusion que vous pouvez déguster toute la journée, chaude ou froide selon vos envies. Pour une préparation glacée, vous pouvez infuser la tisane dans une eau à température ambiante pendant 1 heure. Si vous voulez un résultat plus glacé, vous pouvez verser votre infusion dans un verre rempli de glaçon.
Pour prolonger l'expérience, vous trouverez sur l'emballage un QR code qui vous emmènera vers une expérience unique. En effet, vous découvrirez une page qui vous guidera dans la préparation de votre infusion, des exercices de relaxation apaisant, une musique douce, votre moment de dégustation sera unique.
Ingrédients : graines de cynorrhodon*, pomme*, camomille* (18%), passiflore* (10%), lavande* (8%), valériane* (4%), arômes naturels de vanille Bourbon et d'orange.*Naturellement sans théine, l’infusion sur un nuage est composée d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Palais des Thés est une maison de thé fondée en 1986 par François-Xavier Delmas. Ce visionnaire est animé par la volonté d'aller chercher les thés dans leurs pays d'origine, directement auprès des producteurs.
Il se définit lui-même comme "chercheur de thé". De ses voyages il ramène son expertise ; et de sa passion du thé naitront de nombreuses recettes dont le thé du Hammam créé en 1998 et qui est aujourd'hui encore une référence de Palais des Thés. D'autres références sont aujourd'hui disponibles, prêtes à vous faire voyager dans l'univers authentique de cette maison de thé.
Palais des Thés
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
