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Palais des Thés
Boîte d'Infusion A Cœur Joie Bio - Vrac 100 g - PALAIS DES THÉS
, arrêtez quand vous voulez.
- Infusion
- Notes : Orange, Millepertuis, Tulsi
- À consommer : journée
- Sans Théine
- Conditionnement : Boite vrac 100 g
Description
Dans cette boite métallique est conservé la recette A Cœur Joie de Palais des thés. Une infusion aux notes fleuries et fruitées qui vous ouvrent à l'optimisme avec les bienfaits des baies de schisandras. Cette infusion se déguste à tout moment de la journée, elle ne contient pas de théine. Vous pouvez choisir de l'infuser dans une eau chaude à 95° pendant 5 minutes ou dans une eau à température ambiante pendant 1 heure pour la préparation d'un thé glacé. Cette boite contient 100 g de tisane issu de l'agriculture biologique.
Infusion et tisane
Orange
Thé ou infusion aromatisés
Énergisante
Une infusion bio et tonique
L'infusion À Cœur Joie de Palais des Thés fait partie de la collection Les Sources. Une collection tournée vers le bien-être et la sérénité. La recette À Cœur Joie, vous surprendra par ses notes toniques de millepertuis et acide de l'orange. Cette infusion aide à devenir optimiste.
La collection Les Sources vous accompagne pas à pas de la préparation à la dégustation de votre infusion. Sur chaque boite, vous trouverez un QR code qui vous donnera des astuces de préparation, une musique ambiante et même quelques exercices de relaxation.
ingrédients : pomme*, citronnelle*, graines de cynorrhodon*, millepertuis* (5%), tulsi* (5%), écorces de citron*, écorces d'orange* (3%), baies de schisandra* (2,5%), arômes naturels d'orange et de fleur d'oranger, pétales de bleuet**Naturellement sans théine, l’infusion à cœur joie est composée d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Retrouvez l'ensemble des références d'infusions bios sur MaxiCoffee.
Palais des Thés est une maison de thé fondée en 1986 par François-Xavier Delmas. Ce visionnaire est animé par la volonté d'aller chercher les thés dans leurs pays d'origine, directement auprès des producteurs.
Il se définit lui-même comme "chercheur de thé". De ses voyages il ramène son expertise ; et de sa passion du thé naitront de nombreuses recettes dont le thé du Hammam créé en 1998 et qui est aujourd'hui encore une référence de Palais des Thés. D'autres références sont aujourd'hui disponibles, prêtes à vous faire voyager dans l'univers authentique de cette maison de thé.
Palais des Thés
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
