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Airscape
Boîte coservatrice avec vide d'air 250 - Lichen - AIRSCAPE
- Matériaux : métal
- Capacité : 250g
- Le + : Couvercle vide d'air breveté
- 100% hermétique
- Dimensions : 11,5 x 10,2
Description
Conservez efficacement votre café dans cette boîte de 250g Airscape. Grâce à sa technologie brevetée, le couvercle permet de retirer l'air et de le pousser vers l'extérieur de la boîte pour prolonger la durée de conservation de votre café. Cette boîte n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Pays de fabrication : Chine
Craquez pour ce joli modèle de boîte conservatrice avec vide d'air
La boîte de conservation Airscape 250?g coloris Lichen (vert) est un contenant haut de gamme conçu pour préserver la fraîcheur du café.
Bien plus qu'une boîte hermétique, c'est une boutique qui dispose d'une technologie brevetée de vide d'air qui permet de prolonger la durée de conservation du café en grain comme du café moulu. Vous pouvez également l'utiliser pour y conserver vos dosettes de café.
Fabriquée en métal, elle offre une parfaite neutralité gustative et une grande durabilité. Son double système de fermeture — couvercle intérieur étanche et couvercle extérieur — garantit une conservation optimale, tandis que sa base antidérapante, son format empilable, son design épuré et sa finition vert mat en font un objet aussi pratique qu’esthétique.
D’une capacité d’environ 0,9?L (jusqu’à 250?g de café), elle est idéale pour un usage quotidien et écoresponsable, notamment en complément d’un moulin ou d’un café de spécialité fraîchement torréfié.
Cette boîte est également disponible dans d'autres formats et d'autres coloris dans notre catalogue de boîtes à café et à thé.
Depuis 2007, Airscape propose aux amateurs de cafés des boites de conservations afin de mieux conserver le café. Depuis, Airscape est une marque de confiance qui a révolutionné le monde du café en utilisant une technologie breveté qui permet d'éliminer l'air.
Airscape
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
