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Airscape
Boîte conservatrice avec vide d'air 500g - Bleu Midnight - AIRSCAPE
- Matériaux : métal
- Capacité : 500g
- Le + : Couvercle vide d'air breveté
- 100% hermétique
- Dimensions : 13 x 18
Description
Pour que votre café conserve sa fraicheur et ses arômes plus longtemps, optez pour une boîte conservatrice avec système de vide d'air ! Cette boîte Airscape en format 500g est pensée pour les gros buveurs, ou les foyers avec de nombreux consomateurs de café. Avec son coloris bleu nuit profond, elle apporte une touche de modernité immédiate dans la cuisine !
Préservez la fraîcheur de votre café avec cette boîte Airscape de 500 g
Conçue pour protéger efficacement les grains ou le café moulu de l’oxygène, elle intègre un couvercle intérieur innovant qui expulse l’air présent dans le contenant à chaque fermeture. Ce système permet de ralentir l’oxydation, principal facteur de dégradation des arômes, et de préserver plus longtemps les qualités gustatives de votre café.
Avec sa capacité de 500 g, elle convient parfaitement aux amateurs de café souhaitant stocker une quantité plus importante tout en garantissant une conservation optimale au quotidien. Sa conception en métal robuste assure une excellente durabilité, tandis que sa finition Midnight Blue apporte une touche élégante et moderne à votre espace café. Pratique et polyvalente, cette boîte peut également être utilisée pour conserver du thé, des épices ou d'autres produits secs sensibles à l'air et à l'humidité.
Elle existe en plusieurs coloris mais aussi en format plus petit. Vous pouvez les retrouver dans notre catalogue de boîte à café dèsà présent.
Depuis 2007, Airscape propose aux amateurs de cafés des boites de conservations afin de mieux conserver le café. Depuis, Airscape est une marque de confiance qui a révolutionné le monde du café en utilisant une technologie breveté qui permet d'éliminer l'air.
Airscape
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
