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Santos
Blender n°33 GE 1.25l Socle Gris - Santos
- Puissance : 600 W
- Vitesse : jusqu'à 16 000 tr/min
- Capacité bol : 1,25L
- Farbriqué en France
- Détection du bol
- Arrêt manuel
- Garantie : 2 ans
Description
Le Blender professionnel Santos n°33GE d'une contenance de 1,25l est spécialement conçu pour une utilisation en café, bar, cafétéria, glacier ou restaurant. Il est équipé d'une détection du bol et est adapté à la réalisation de cocktails et de boissons liquides et semis-liquides. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Lavage facilité
Blender professionnel n°33 GE 1.25l Socle Gris - Santos
Attention : ce produits n'est pas adapté aux recettes intégrant trop de glaçons.
Doté d'un socle gris et muni d'un moteur professionnel , le blender Santos n°3 fait preuve d'une grande stabilité .
Robuste et facile d'entretien , c'est un excellent choix pour commencer à réaliser des recettes de type cocktails dans un bar ou dans un restaurant.
Ce blender N°33GE correspond à la version "évolution" du n°33 . Il se différencie par la détection du bol sur le blender. Si le bol n'est pas sur le socle, le blender ne se lancera pas. Dès que vous enlevez le bol, le mixage s'arrête. Un maximum de sécurité pour un maximum de confort.
- Caractéristiques
- Moteur : Universel - Protégé - Antiparasité
- 2 vitesses de rotation à vide
- Grande vitesse : 16 000 tours/mn
- Petite Vitesse : 12 000 tours/mn
- Matériaux : socle gris , Bol gradué
- Contenance : 1.25 L
- Couvercle en vinyle avec bouchon d'introduction
- Poids net : 2.5 kg
- Poids Emballé : 3 kg
- Dimensions : Hauteur : 42 cm / Largeur : 18 cm / Profondeur : 18 cm
- Nettoyage facile et rapide
- Emboîtage simple du bol sur le bloc moteur
- Démontage facile de toutes les pièces
- Robustesse
- Moteur professionnel 600W
- Emboîtage particulièrement durable en résine spéciale
- Moyeu porte couteau renforcé en aluminium avec bagues spéciales
- Couteaux en Acier Inoxydable
- Etanchéité parfaite du bloc moteur
- Grande stabilité
Santos est une société Française créée en 1954 par Mr André Fouquet. C'est elle qui a vendu les premiers moulins à café et râpes à fromage professionnels pour les épiceries de quartier.
Forte de son expérience de plus de 50 ans, SANTOS bénéficie d'une solide réputation de robustesse et de longévité de ses productions.
Située à Vaulx-en-Velin, près de LYON, l'usine produit plusieurs dizaines de milliers d'appareils par an (Moulins à café, Presse fruits, Matériels de cuisine) dont 60 % sont exportés dans plus de 60 pays à travers le monde.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
