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Bianchi Vending
Bianchi Talia Easy Distributeur semi-automatique + monétique
- Distributeur semi-automatique
- Large écran LCD tactile
- Groupe infuseur interne pour des cafés de qualité
- Repose tasse rétractable
- Système Monétique inclus
Description
Le distributeur semi-automatique Talia Easy de Bianchi est la solution parfaite pour les espaces Coffee Corners. Son joli design et sa facilité d'utilisation est idéale pour satisfaire les attentes de vos clients.
Design moderne et élégant
Le distributeur de café Talia Easy vous offre un large choix de recettes grâce à son interface tactile. Le large écran LCD TFT 3,5" couleur permet de choisir sa boisson d'un simple touché. Son desing moderne et élégant est parfait pour être placé dans votre corner café.
Utilisation intuitive et confortable
Confortable d'utilisation, ce distributeur Bianchi vous permettra également d'obtenir d'excellentes boissons de qualité. Il est composé d'un groupe infuseur réalisant les cafés dans les règles de l'art, comme en Italie. Les galettes de café sont compressés et la pression est ajustée. Vos clients seront séduit par la qualité des cafés ainsi que des boissons lactées.
Finitions soignées
Un bip sonore signale la fin de la préparation de la boisson. Des leds permettent d'éclairer le réceptacle. La hauteur sous buses permet d'accueillir de petites ou grandes tassses (hauteur 170mm - diamètre 130mm). Des tasses expresso peuvent également être placées sous les buses sans que la crema ne soit cassée grâce à son support rétractable d'une hauteur de 135mm.
Grandes capacités
Le bac de récupération des eaux usées peut contenir jusqu'à 2L avec un indicateur de trop plein. Le bac à marc peut quant à lui contenir jusqu'à 400 galettes avec un système de comptage électronique.
Grandes marques italiennes du secteur des distributeurs automatiques de boissons, Bianchi Vending transforme la pause-café en une expérience de restauration satisfaisante et personnalisable.
Avec plus de 50 ans d’expérience, Bianchi Vending est une référence mondiale de la machine à café grains et soluble professionnelle.
Bianchi Vending
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
