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OutIn
Balance de précision OUTIN Claro
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- 3 modes (manuel, espresso,pour-over)
- Tare automatique
- Tapis en silicone alimentaire inclus
- Etui de transport
Description
La balance OutIn Claro offre une précision professionnelle au 0,1 g dans un format rond et ultra-compact. Grâce à ses trois modes intelligents et son calcul automatique du ratio café-eau, elle garantit une extraction parfaite en toute simplicité. Idéale pour le voyage, elle est livrée avec un étui étanche et anti-rayures pour vous suivre partout.
Balance de precision OUTIN - Claro
L'essence du design nomade. Avec ses lignes courbes et épurées, la Claro se débarrasse du superflu pour ne garder que l'essentiel : une prise en main naturelle et un encombrement réduit. Emportez-la l’esprit tranquille grâce à son étui dédié, conçu pour résister à l'eau et aux rayures, quel que soit votre terrain d'aventure.
La précision au service de l'extraction. La balance Claro intègre trois modes intelligents (Manuel, Espresso et Pour-over) pour s'adapter à toutes vos méthodes d'infusion. Grâce à sa fonction de tare automatique et au calcul du ratio café-eau en temps réel, elle devient votre assistante personnelle pour une tasse parfaite à chaque répétition.
Mesure ultra-sensible au 0,1 g près pour les amateurs de café exigeants, de 0,3g à 2000g. Le tapis en silicone alimentaire inclus protège la balance de la chaleur excessive et des éclaboussures.
Jusqu’à 400 cycles d’infusion par charge. Mise en veille automatique après 120 secondes d’inactivité.
*Veuillez respecter les réglementations aériennes mondiales. Transportez l’appareil uniquement en bagage cabine et n’utilisez pas la machine en vol.
OutIn est une marque innovante qui bouscule les codes du café nomade en concevant des machines expresso portables alliant praticité, performance et design. Grâce à une technologie de pointe intégrée dans un format compact, les machines OutIn permettent une extraction sous pression, sans dépendance à une source d’alimentation. Pensée pour les amateurs de café exigeants et mobiles, elle offre une solution élégante et autonome pour déguster un véritable espresso où que vous soyez.
OutIn- Type de produit
- Balance électronique
- Couleur
- noir
- Matériel
- Silicone
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle), Slow Coffee
- Caractéristique des petits appareils électroménagers
- Tare automatique, Chronomètre automatique
- Source d’alimentation
- Batterie
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
