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MaxiCoffee
Assortiment de Rooibos - Vrac 3 x 100 g - MULTIMARQUES
Prix de référence:
22,49 €- Rooibos
- Notes : caramel beurre salé, vanille, fraise, pamplemousse et fleurs
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : 3 sachets de 100 g
- Provenance : Afrique du Sud
- Le + : assortiment multimarque
Description
Surnommé le "thé rouge" le rooibos est une boisson qui n'a en réalité rien en commun avec le thé. Cette infusion ne contient ni théine, ni caféine. Elle se consomme chaude ou froide, à tout moment de la journée. Nos experts ont sélectionné pour vous un assortiment de rooibos aux multiples arômes : de quoi vous régaler. Et pour ne rien gâcher, vous profiterez sur cet assortiment d'une réduction de 10 % sur le prix !
Rooibos
Myrtille
Caramel
Fraise
Pamplemousse
Tournesol
Vanille
Savourez des rooibos gourmands, fruités et fleuris
Le rooibos est la boisson parfaite à boire du matin au soir. Cette infusion est obtenue à partir d'un buisson de la famille des fabaceae. Elle est sans théine, sans caféine, et contient très peu de tanin, aussi, vous pouvez la faire infuser plus ou moins longtemps selon vos goûts, sans risquer de voir une amertume désagréable se développer. Vous pouvez la consommer quel que soit votre âge ! Le rooibos plait autant aux enfants qu'aux adultes.
Pour vous permettre de découvrir le monde du rooibos, nous avons sélectionné trois références terriblement délicieuses.
Dans cet assortiment, vous trouverez les rooibos suivants :
- Le rooibos à la vanille de Dammann Frères : une infusion aromatisée à la vanille de Madagascar idéale pour les enfants. Ingrédients : Rooibos (Aspalathus linearis), arôme vanille
- Le rooibos fruits et fleurs du soleil de Compagnie & Co : une boisson délicate aux notes de pamplemousse, de fraise, de pétales de tournesol et de bleuet. Ingrédients : rooibos, arômes, fleurs
- Le rooibos african caramel beurre salé de Comptoir français du thé : un rooibos terriblement gourmand qui accompange à merveille des crêpes ou des biscuits. Ingrédients : Rooibos 75 %, morceaux de pomme, arômes, morceaux de caramel 5% (lait concentré écrémé, sucre, sirop). Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes) et de soja.
Chaque rooibos est conditionné en vrac, dans un sachet hermétique de 100 g.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Assortiment de Rooibos - Vrac 3 x 100 g - MULTIMARQUES
Prix de référence:
22,49 €