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Kottea
Assemblage tiroir eau et marc Oslo (noir) - KOTTEA
- Compatible Espressima Oslo Kottea
- Coloris : noir
Description
Le tiroir de récupération eau et marc (Noir) est un accessoire essentiel pour maintenir votre machine à café à grain propre et fonctionnelle. Il recueille l’eau usée ainsi que le marc de café, limitant ainsi les débordements et assurant un entretien facile.
Son design noir moderne s’harmonise parfaitement avec votre machine, tandis que son retrait simplifié permet un nettoyage rapide et efficace. Indispensable pour préserver la performance de votre appareil et profiter d’un café toujours savoureux !
Compatible machine Kottea Oslo silver
Le tiroir de récupération eau et marc (Noir) est un accessoire indispensable pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de votre machine à café à grain. Spécialement conçu pour recueillir les résidus de café et l’eau usagée, il évite tout risque de débordement et permet un usage optimal de votre appareil au quotidien.
Grâce à son design ergonomique, ce bac se retire et se vide facilement, facilitant ainsi l’entretien de votre machine. Son coloris noir élégant s’adapte parfaitement à votre équipement, alliant esthétisme et praticité.
Un nettoyage fréquent de ce tiroir est recommandé pour prévenir les dépôts et préserver la qualité de vos cafés. Un accessoire essentiel pour profiter d’un café toujours parfait et prolonger la durée de vie de votre machine !
Kottea a été créée et imaginée en France, par l’incubateur de nouveautés et d’innovation de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, depuis plus de 15 ans, nous avons testé de nombreuses machines et nous avons échangé avec nos clients. Cette connaissance a été très précieuse pour concevoir les produits Kottea et ainsi répondre aux envies et besoins des consommateurs. Aujourd’hui, nos baristas, torréfacteurs et formateurs imaginent des produits de qualité pour un résultat en tasse toujours meilleur.
Kottea
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
