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Café Illy
6 x 250 g - Café moulu - Forte spécial expresso - ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
58,00 €- Blend
- Torréfié en Italie
- Idéal en expresso
- rong>Livraison offerte
- 6x250g, soit 1.5 kg
Description
Gourmande
100 % Arabica
Fort
Italie
Café moulu Illy espresso 1,5 kg : le pack coup de cœur à ne pas manquer
Découvrez le plaisir d’un espresso d’exception avec le café moulu Illy 1,5 kg, pensé pour les amateurs de café intense et raffiné. Élaboré à partir d’une torréfaction forte, ce café moulu révèle toute la richesse aromatique propre à la tradition du café italien. Sa mouture espresso est idéale pour sublimer chaque tasse, avec un goût équilibré, fort et parfaitement maîtrisé.
Avec ce conditionnement malin, vous bénéficiez d’un gain de tasses significatif, ce qui en fait une solution à la fois pratique et économique pour tous les foyers. Passionnés de café gourmet ou adeptes des moments en famille, l'essentiel à retenir est : plus de goût, plus de quantité, moins de dépenses — une vraie bonne idée pour tous les amoureux du café Illy.
Impossible de ne pas connaître Illy, référence incontournable du café italien. Depuis sa conquête des bars français en 2004, la marque s’est imposée comme la reine de l’expresso. Illy vous offre l’accès au meilleur du café, sous toutes ses formes : grains, moulu, capsules... Les gammes comme l’Arabica Sélection ou les capsules Iperespresso sont particulièrement prisées des amateurs. Elles garantissent une richesse aromatique constante et reflètent l’expertise de cette marque née dans le nord-est de l’Italie.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
6 x 250 g - Café moulu - Forte spécial expresso - ILLY
Prix de référence:
58,00 €