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Carte Noire
500 g - Café en grain - Grains Solidaires - CARTE NOIRE
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
13,49 €- Blend pur arabica
- Amérique centrale et méridionale
- Torréfié en France
- Café engagé pour la précarité étudiante
- 1 paquet acheté = 1 repas distribué par Linkee Entraide Etudiante
Description
Avec ce café en grain 500 g Grains Solidaires, né de la collaboration avec l'artiste DFT, Carte Noire s'engage pour lutter contre la précarité étudiante. Dès qu'1 paquet de café est acheté, 1 repas est distribué par Linkee Entraide Etudiante. Ce blend engagé, pur arabica, vous charmera aussi sur le plan gustatif, avec ses profils boisé et gourmand, mis en valeur par une torréfaction foncée maîtrisée.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
100 % Arabica
Classique
France
Boisson lactée
Espresso
Ristretto
Boisson lactée
Espresso
Ristretto
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Caramel
- Cèdre
- Pain grillé
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café en grain en 500 g pour une expérience riche et accessible
Le café en grain Grains Solidaires CARTE NOIRE, disponible en format 500g, est parfait pour découvrir l’univers du café en grain Carte Noire sans engagement sur le long terme.
Idéal pour une première approche ou une consommation modérée, ce blend vous offre une torréfaction foncée, aux arômes boisés et gourmands. Dès les premières gorgées, on distingue des notes subtiles de cèdre, de pain grillé et de caramel, offrant une tasse à la fois intense (7/10) et équilibrée. Conçu pour s'adapter à votre machine à café à grain, ce café convient aussi bien aux amateurs exigeants qu’aux curieux.
Essayez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par son caractère affirmé et solidaire. Visitez notre page café en grain.
Un café engagé au cœur d’un projet solidaire
Le café grains Solidaires CARTE NOIRE est bien plus qu’un simple café en grain : c’est le fruit d’un engagement concret en faveur d’un café plus équitable et durable.
Ce projet, développé en partenariat avec l’association Max Havelaar et la coopérative colombienne Coocafé, soutient les producteurs de café. D'abord, en leur garantissant un revenu juste, mais également en leur fournissant des formations pour cultiver un café de haute qualité dans le respect de l’environnement. Ce café responsable, certifié Rainforest Alliance, incarne une nouvelle manière de consommer : plus solidaire, plus engagée, mais toujours aussi gourmande.
En choisissant ce café au prix attractif, vous soutenez une économie plus humaine tout en savourant l’un des meilleurs cafés en grain Carte Noire.
Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.
Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France. Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo
Carte Noire
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
500 g - Café en grain - Grains Solidaires - CARTE NOIRE
Prix de référence:
13,49 €