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L’Or
500 g - Café en grain - Espresso - L'OR
, arrêtez quand vous voulez.
Ancien prix:
12,39 €- Blend 100% arabica
- Torréfié en France
- Idéal en expresso
- Format parfait pour la découverte
- 500 g
Description
Conditionné en paquet de 500g, ce café en grain L'OR offre un excellent équilibre entre intensité et fraîcheur. Idéal pour l’espresso, ce pur arabica révèle des arômes riches et puissants aux notes boisées et gourmandes de cèdre, mélasse et noix, le tout sublimé par une crema généreuse. Ce format pratique convient pour les amateurs de café à la recherche d'un nouveau café intense, à prix doux.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
100 % Arabica
Classique
Corsé
Espresso
Espresso
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Mélasse
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Café en grain espresso L'OR – Intensité, praticité et petit prix
Une dégustation intense et raffinée
À l’ouverture du paquet, les arômes puissants du café en grain espresso L'OR se révèlent immédiatement. Sa torréfaction poussée dévoile des notes boisées de cèdre, de mélasse et de noix, pour une complexité aromatique remarquable. En tasse, la créma onctueuse sublime chaque espresso, offrant un équilibre parfait entre force et rondeur. Idéal pour vos expressos, il s’adapte également aux cappuccinos ou cafés allongés.
Petit format, grands plaisirs
Avec ce paquet 250?g L'OR, profitez d’un café d’exception offrant le maximum de fraîcheur, à petit prix, C'est idéal pour tester de nouvelles saveurs sans engagement et avec un risque limité. Offrez-vous la découverte d’un espresso raffiné, tout en restant flexible sur vos choix de consommation.
Créé en France en 1992, L'OR a toujours eu pour ambition de proposer le meilleur café au monde. Depuis, L'OR séduit nos sens en nous offrant des expériences gustatives intenses pour de grands moments de dégustation. Aujourd'hui, la qualité inégalable du café L'OR continue de séduire les amateurs du monde entier…
L’Or
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
500 g - Café en grain - Espresso - L'OR
Ancien prix:
12,39 €