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L’Or
500 g - Café en grain - Brésil - L'OR
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend 100% arabica
- Brésil
- Torréfié en France
- Format 500 g, idéal pour découvrir
- Idéal avec une machine expresso broyeur
Description
Laissez-vous séduire par ce café en grain pur arabica, torréfié à la perfection selon une torréfaction foncée. Cultivé en Amérique du Sud, ce café L'Or Brésil dévoile une richesse aromatique fruitée et gourmande autour de la cerise, du chocolat noir et du cacao. Idéal pour les amateurs d’espresso ou de boissons lactées, il offre une belle intensité sans excès d’amertume. Son format de 500g garantit une fraîcheur optimale tout en permettant une consommation flexible.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Fruit rouge
100 % Arabica
Classique
Doux
Espresso
Espresso
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Fruit rouge
Dominante
Fruit rouge
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cerise
- Cacao
- Chocolat noir
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Dégustez un café en grain Brésil L'Or idéal en espresso
Découvrez le café en grain L’OR Brésil 500g, un pur arabica soigneusement sélectionné pour ses arômes généreux et harmonieux. Cultivé au cœur du Brésil, ce café dévoile une torréfaction foncée qui révèle des notes riches et fruitées, également gourmandes de chocolat noir, de cacao et une subtile touche fruitée de cerise.
Idéal pour les amateurs d’espresso ou de boissons lactées, il s’adapte à toutes les méthodes d’extraction. Grâce à son format de 500g, il offre un excellent équilibre entre fraîcheur, praticité et maîtrise du budget.
Issu d’un approvisionnement durable via le programme Common Grounds de JDE Peet’s, ce café s’inscrit dans une démarche responsable, respectueuse des producteurs et de l’environnement.
Ajoutez au panier votre café en grain L’Or 500g dès maintenant ! Envie de découvrir d'autres cafés en grain ?
Créé en France en 1992, L'OR a toujours eu pour ambition de proposer le meilleur café au monde. Depuis, L'OR séduit nos sens en nous offrant des expériences gustatives intenses pour de grands moments de dégustation. Aujourd'hui, la qualité inégalable du café L'OR continue de séduire les amateurs du monde entier…
L’Or
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
