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Lugat
4 x 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
34,00 €- Pure Origine
- Costa Rica (Tarrazu)
- Torréfié en France
- Spécial Espresso
- 250 g
Description
Lugat vous suggère de profiter du café en grain 1kg avec 4 paquets de 250 g. Grâce à un café arabica et pure origine issu de la région Tarrazu au Costa Rica (Beneficio Palmichal), Lugat parvient à proposer un café de spécialité Rio Jorco aux profils Gourmand/Epicé. Chocolat noir, amandes grillées et épices douces seront à retrouver lors de la dégustation en expresso. Profitez de stock sur votre café favori, d'un prix attractif avec livraison gratuite en prime.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Torréfaction MaxiCoffee
Corsé
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Chocolat noir
- Amande grillée
- Epices douces
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Le café Costa Rica Rio Jorco de Lugat en café en grain 1kg
Voyez grand avec le café de spécialité Rio Jorco au format 4X250g, autrement dit en café en grain 1kg.
Pour faciliter votre quotidien, le meilleur du café de spécialité se décline en plus gros format pour ne plus avoir à subir de rupture. Ce conditionnement offre les mêmes qualités pour un prix encore plus attractif avec la livraison offerte comprise.
Avec sa torréfaction médium+ située entre une torréfaction poussée et une torréfaction claire, ce café révèle toute la richesse aromatique de son arabica pur origine. Parfait pour un expresso, il séduit par une attaque intense et chocolatée, un corps structuré agrémenté de douceur d’amandes, et une finale longue aux notes élégantes de fève tonka. Noté 84/100, il garantit une expérience de dégustation raffinée et parfaitement équilibrée, pleine de fraîcheur.
Ajoutez votre café favori à votre panier, son format 1kg vous fera profiter plus longtemps de ses saveurs! Continuez d'explorer l'univers du specialty coffee avec les cafés en grain que nous proposons.
Quelle est l'origine du Costa Rica Rio Jorco ?
Ce café d'exception, en provenance de la prestigieuse région de Tarrazu au Costa Rica, est cultivé à des altitudes vertigineuses de 1200 à 2000 mètres par 1300 familles passionnées.
Niché entre la côte pacifique et la Sierra de Talamanca, il profite de conditions idéales qui garantissent une maturation parfaite des cerises. Produit par Beneficio Palmichal, fondé par les visionnaires Manuel et Romelia Rojas, il est maintenant sous la houlette de Roberto Montero Castro. Depuis 1994, la gestion est assurée avec expertise par le Neumann Kaffee Gruppe, préservant ainsi l'excellence de ce café unique.
Variété botanique
Catuaï
Variété botanique
Caturra
Processus de fermentation
Lavé
Altitude de récolte
1200 m
Méthode de récolte
Manuelle
Subdivision rurale
Tarrazu
Champ de café
Beneficio Palmichal
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250 g - Café en grain - Costa Rica Rio Jorco - LUGAT
Prix de référence:
34,00 €