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Lavazza
450 g - Café en grain - Tales of Roma - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
13,80 €- Blend arabica/robusta
- Amérique Centrale, Asie du Sud-Est
- Torréfié en Italie
- Espresso, Moka
- Nouveau format 450 g
Description
Le Café en grain Lavazza Tales of Roma 450g révèle une interprétation élégante du café italien, alliant intensité et finesse aromatique. Sa torréfaction foncée met en valeur un profil gourmand et délicatement floral, où les notes de caramel et d’amande se mêlent à de subtiles touches de fleurs blanches. Ce café offre une tasse équilibrée et accessible, idéale aussi bien en espresso qu’en café allongé au quotidien.
Un café italien gourmand et équilibré aux notes subtiles
Découvrez le café en grain Lavazza Tales of Roma, un mélange inspiré de l’élégance italienne. Ce café associe des grains d’Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés en Amérique et en Asie, pour offrir une tasse harmonieuse et accessible.
Sa torréfaction moyenne à foncée révèle un profil aromatique tout en douceur, mettant en avant des notes gourmandes de caramel et d’amande, accompagnées d’une délicate touche florale. Un équilibre parfait entre intensité et finesse.
À l’extraction, ce café en grain lavazza développe une créma onctueuse et une texture agréable en bouche. Il convient aussi bien en espresso qu’en café allongé, pour une dégustation tout en rondeur.
Conditionné en format 450 g, il est idéal pour une consommation quotidienne tout en conservant la fraîcheur des arômes. Parfait pour une utilisation sur machine automatique avec broyeur.
Je choisis ce café en grain au meilleur prix et découvre également d'autres cafés en grain pour varier les plaisirs.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
450 g - Café en grain - Tales of Roma - LAVAZZA
Prix de référence:
13,80 €