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Senseo
40 dosettes souples Doux - SENSEO
, arrêtez quand vous voulez.
- 40 dosettes souples Doux
- Caractère Doux et raffiné
- Mélange Arabica / Robusta
Description
Découvrez les dosettes souples Senseo® Doux compatibles avec les machines à dosettes Senseo®. La torréfaction douce offre à ce café un caractère doux et raffiné. Conditionnement : sachet de 40 dosettes.
Arabica / Robusta
Doux
Les dosettes Senseo® :
Les dosettes Senseo® sont réalisées avec des grains de café Arabica et Robusta de haute qualité cultivés dans les vastes plaines ou dans les montagnes. La torréfactionpoussée des grains de café développe un goût intense et puissant qui fait la réputation des dosettes Senseo®. Le café est ensuite moulu directement après torréfaction, puis dosé avec soin et enfin conditionné en dosettes.
Senseo est une marque Néerlandaise de cafetière et de dosettes souples de café appelées aussi PAD. Les dosettes senseo vous permettent d'obtenir un résultat homogène tasses après tasses et sans aucun effort, le tout sublimé par une petite mousse sur votre café.
Senseo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
