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Carte Noire
30 capsules compatibles Nespresso* Original Espresso Décaféiné - CARTE NOIRE
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction foncée
- Notes de caramel et céréales
- Café décaféiné
- Capsules en aluminium
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Savourez ce café à la fois doux et gourmand. Sa torréfaction foncée lui donne des notes de céréales et de caramel. 3 Boites de 10 capsules compatibles Nespresso* Original.
Gourmande
100 % Arabica
Doux
Décaféiné
Espresso
Décaféiné
Espresso
Appréciez un café décaféiné toute la journée
L'espresso décaféiné de Carte Noire est un café 100% Arabica originaire d'Amérique Centrale.
Appréciez en tasse un résultat gourmand qui rappelle les biscuits grâce aux notes de caramel et de céréales. Ce café a subi une torréfaction poussée ce qui lui confère des notes grillées. Il garde malgré tout une intensité assez douce.
Ce café existe aussi en boite de 10 capsules.
Pour encore plus de choix, découvrez tous nos produits de la marque Carte Noire.
Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.
Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France. Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo
Carte Noire
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
