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Starbucks
2 x 450 g - Café en grain - Single Origin Colombia - STARBUCKS
, arrêtez quand vous voulez.
- Café en grain 100 % arabica
- Origine unique Colombie
- Profil équilibré et doux
- Notes subtiles, boisées et gourmandes
- Format 2 x 450 g
Description
Partez à la découverte d’un café d’origine avec 2 x 450 g - Café en grain - Single Origin Colombia - Starbucks. Issu de Colombie, ce café 100 % arabica révèle une tasse équilibrée, alliant douceur et arômes gourmands. Idéal pour une dégustation à tout moment de la journée, ce format en lot de 2 paquets vous permet de profiter durablement de toute sa richesse aromatique.
10 - Très foncée - conseillé : espresso
Boisée
100 % Arabica
Supérieur
Boisson lactée
Espresso
Boisson lactée
Espresso
Torréfaction - 10 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Cacao
- Violette
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café en grain pure origine issu des Andes colombiennes
Le café en grain Starbucks Single Origin Colombia est un arabica pure origine, apprécié pour son profil doux, rond et équilibré.
Sourcé au cœur des Andes colombiennes, il bénéficie de conditions de culture favorables entre altitude et montagnes.
Issu d’une seule plantation en Colombie, ce café offre une belle traçabilité ainsi qu’une tasse à la jolie couleur ambrée.
En bouche, ce café dévoile un corps rond accompagné de notes boisées et gourmandes, évoquant le cèdre, la noix, le cacao et une touche florale de violette.
Les avantages du format 2 x 450 g :
• Conserve mieux la fraîcheur des grains dans le temps
• Format pratique pour une consommation régulière
• Permet d’ouvrir un paquet à la fois
• Idéal pour un usage quotidien à la maison
Pour explorer d’autres profils aromatiques, découvrez notre sélection de cafés en grain et trouvez celui qui accompagnera vos prochaines pauses café.
L’aventure Starbucks débute dans les années 70 à Seattle, avec 2 lignes conductrices : célébrer le café et sa riche tradition et favoriser les rapports humains. L’esprit CoffeeShop est né ! Cette recette gagnante a permis l’ouverture de 30 000 points de vente à travers le monde depuis. Un véritable succès qui continue, puisque Starbucks se tourne vers une nouvelle offre de capsule café compatibles Nespresso® et Nescafe® Dolce Gusto®, café grains et moulus.
Starbucks
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
