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Lavazza
2 x 250 g - Café moulu - Tales of Italy Roma - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend Arabica et Robusta
- Torréfaction foncée
- Notes de caramel et d’amande
- Profil gourmand et floral
- Format pratique 2 x 250 g
Description
Découvrez Lavazza Tales of Italy Roma en version café moulu, un assemblage italien intense et harmonieux. Sa torréfaction foncée révèle des notes gourmandes de caramel et d’amande, soulignées par une délicate touche de fleurs blanches. Prêt à l’emploi, il vous offre une tasse ronde et généreuse au quotidien. Son conditionnement en 2 sachets de 250 g permet de mieux préserver ses arômes.
Boisée
Arabica / Robusta
Classique
Corsé
Italie
Espresso
Espresso
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café moulu Lavazza intense et gourmand
Retrouvez tout le savoir-faire de Lavazza avec le café moulu Tales of Italy Roma. Cet assemblage d'Arabica et de Robusta offre une tasse équilibrée, à la fois intense, ronde et généreuse.
Sa torréfaction foncée révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes de caramel, d'amande et de fleurs blanches. Une association harmonieuse qui rappelle tout le caractère du café italien.
Déjà moulu et prêt à l'emploi, ce café Lavazza moulu convient à une préparation en cafetière filtre, en cafetière italienne ou en cafetière à piston. Il permet de savourer facilement un café riche en arômes au quotidien.
Son conditionnement pratique de 2 x 250 g permet d'ouvrir les sachets progressivement afin de mieux préserver la fraîcheur et les qualités aromatiques du café.
Découvrez également tous nos cafés moulus ainsi que notre sélection de cafés moulus Lavazza pour varier les profils aromatiques et les intensités.
Préparez un latte gourmand avec votre café moulu Lavazza
Envie de varier les plaisirs ? Le café moulu Lavazza Tales of Italy Roma est idéal pour réaliser une boisson lactée douce, onctueuse et généreuse.
Préparez un café avec votre méthode d'extraction préférée, puis versez-le dans une grande tasse. Ajoutez une pointe de sirop de noisette avant d'incorporer du lait chaud délicatement moussé.
Pour une finition encore plus gourmande, déposez un nuage de crème fouettée et ajoutez quelques zestes de citron. Cette touche acidulée apporte du contraste à la douceur du lait et du sirop.
Cette recette de latte met en valeur les notes de caramel et d'amande de ce café moulu italien. Elle est idéale au petit-déjeuner ou pour une pause café réconfortante dans la journée.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
