L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Perléo
2 x 250 g Café en grain Purissima – PERLÉO
Ancien prix:
14,25 €Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Lot de 2 x 250 g de café en grain Purissima Perléo, soit 500 g
- Assemblage 100 % arabica issu d'un mélange d'origines
- Torréfaction foncée 8/10, réalisée par MaxiCoffee
- Notes gourmandes et fruitées de chocolat noir, pain grillé et figue confite
- Tasse ronde et équilibrée, idéale en espresso et en boisson lactée
Description
Faites place à une dégustation riche en nuances avec le café en grain Purissima Perléo, disponible en lot de 2 x 250 g. Ce mélange 100 % arabica séduit par sa rondeur, sa texture sirupeuse et son profil gourmand, ponctué de notes de chocolat noir, de pain grillé et de figue confite. Un café à la torréfaction foncée, parfait pour savourer un espresso aromatique au quotidien.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Equilibré
Boisson lactée
Espresso
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruit rouge
Notes de dégustation :
- Figue confite
- Chocolat noir
- Pain grillé
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un 100 % arabica qui conjugue rondeur et gourmandise
Le café en grain Purissima Perléo révèle une personnalité généreuse, où l'intensité de la torréfaction rencontre la finesse d'un assemblage exclusivement composé d'arabicas. Sa torréfaction foncée, de niveau 8/10, donne naissance à une tasse structurée, sans renoncer à l'équilibre.
Son profil aromatique évolue entre chocolat noir et pain grillé, avant de laisser apparaître une touche de figue confite. Cette dernière apporte une dimension fruitée à l'ensemble, tandis que la texture sirupeuse renforce la sensation de rondeur en bouche.
Envie d'explorer d'autres univers de dégustation ? Retrouvez notre sélection de cafés en grain et choisissez le profil qui correspond à vos envies.
Un format adapté aux habitudes café du quotidien
Le lot de 2 x 250 g de café en grain Purissima Perléo réunit 500 g de café dans deux paquets distincts. Une solution pratique pour conserver un sachet fermé pendant que vous dégustez le premier, tout en profitant de votre café préféré sur plusieurs préparations.
À l'extraction, le Purissima dévoile un espresso aromatique, à la fois rond et intense. Son profil gourmand se prête aussi aux boissons lactées, notamment au cappuccino ou au latte, pour une pause plus douce.
Pour préparer votre café directement à partir des grains, découvrez notre gamme de machines à café à grain et trouvez l'équipement adapté à vos habitudes.
Après ouverture, veillez à conserver vos grains dans un sachet soigneusement refermé ou dans une boîte hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Perléo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 250 g Café en grain Purissima – PERLÉO
Ancien prix:
14,25 €