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Green Lion Coffee
2 x 250 g Café en grain Le Mélange Sirga Bio – GREEN LION COFFEE
Ancien prix:
16,15 €Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Lot de 2 x 250 g de café en grain Le Mélange Sirga Bio, soit 500 g
- Café 100 % arabica bio originaire du Guatemala
- Torréfaction médium+ 6/10, réalisée en France
- Notes de dégustation : caramel, pain grillé et cerise noire
- Profil gourmand et fruité, idéal en espresso, doppio et café allongé
Description
Invitez les saveurs du Guatemala dans votre tasse avec Le Mélange Sirga Bio Green Lion Coffee, proposé en lot de 2 x 250 g. Ce café en grain 100 % arabica issu de l'agriculture biologique séduit par son profil gourmand, entre caramel, pain grillé et cerise noire. Sa torréfaction médium+, réalisée en France, permet de profiter d'une dégustation expressive, aussi agréable en espresso qu'en café allongé
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Corsé
Americano
Lungo
Double espresso - Doppio
Espresso
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruit rouge
Notes de dégustation :
- Cerise noire
- Caramel
- Pain grillé
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Une dégustation entre douceur et notes fruitées
Le café en grain Le Mélange Sirga Bio Green Lion Coffee invite à découvrir une autre facette des arabicas guatémaltèques. Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, il offre une dégustation où les nuances gourmandes côtoient une touche fruitée bien identifiable.
Sa torréfaction médium+ de niveau 6/10, réalisée en France, accompagne l'expression de ses arômes. Le pain grillé apporte une sensation chaleureuse, le caramel souligne la rondeur de la tasse et la cerise noire vient signer la finale d'une note plus fruitée.
Pour prolonger cette découverte, parcourez notre sélection de cafés bio et explorez d'autres origines.
Un café qui s'adapte à différentes envies
Avec ce lot de 2 x 250 g de café en grain Le Mélange Sirga Bio, vous disposez de 500 g de café répartis en deux sachets. Un conditionnement intéressant pour garder un paquet fermé pendant que vous profitez du premier, sans avoir à ouvrir toute la quantité en une seule fois.
Ce café révèle différentes facettes selon la préparation choisie. En doppio, il exprime son caractère gourmand avec davantage de présence. En café allongé, ses nuances de caramel et de cerise noire accompagnent une dégustation plus longue. Il convient également à la préparation en filtre, en adaptant la mouture.
Pour explorer d'autres cafés adaptés à vos habitudes, découvrez notre gamme de cafés en grain.
Après ouverture, refermez soigneusement le sachet et conservez les grains au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Green Lion Coffee a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. Nous explorons des solutions vertueuses qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité… Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c'est ce qui guide notre démarche.
Green Lion Coffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 250 g Café en grain Le Mélange Sirga Bio – GREEN LION COFFEE
Ancien prix:
16,15 €