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Lugat
250 g - Café moulu - Pack Slow Coffee - LUGAT
Prix de référence:
30,70 €- Format économique
- Blend 100% arabica
- Le + : Torréfié en France
- Idéal pour une préparation Slow Coffee
- Conditionnement : 4 sachets de 250g (1 Kg)
Description
Mon café et rien d'autre ! Exit le temps perdu à chercher mon café en grain, place à un pack Spécial Slow Coffee tout prêt, pensé par des experts ! Vous y retrouverez 4 cafés moulu torréfiés en France par Lugat. Avec diverses intensités (doux, équilibré), mais aussi différentes couleurs de torréfaction et bien sûr, les meilleures origines, attendez-vous à découvrir le véritable goût du café.
Conditionnement : 4 sachets de 250 g.
Épicée
100 % Arabica
Fraîcheur garantie
France
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un pack pour (re)découvrir le Slow Coffee
Adepte du Slow Coffee ? Ce pack de cafés moulus est alors parfait pour vous puisqu'il va réunir tous les cafés adaptés à cette méthode. Elle consiste à accueillir la pause-café comme une parenthèse pendant lequel on prend conscience de chaque geste, chaque gorgée.
Le Slow Coffee ou extraction lente, est l'art de prendre son temps, par opposition à l'expresso italien qui se consomme vite.
Ce pack exclusif Lugat contient :
- Café moulu pour cafetière Hario/Chemex :El Maya - : un café de label doux, 100 % arabica, pur origine, à la torréfaction claire qui mêlent notes gourmandes et fruitées.
- Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Dark 'n Sweet : toujours de chez Lugat : un café de spécialité, de torréfaction medium. Ses notes sont amande, chocolat, pâte à tartiner.
- Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : House Blend : un blend, 100 % arabica, à la torréfaction robe de moine et aux notes fruitées.
- Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond : un café de terroir doux. Ce café de spécialité, de torréfaction medium, réunit des notes gourmandes: noisettes, chocolat,sucre de canne. Note : 83/100
Afin de mettre toutes les chances de votre côté ou même vous rééquiper. MaxiCoffee vous donne accès à un large choix d'équipement : balance, bouilloire, filtres dédiés.
Une gamme en pleine évolution
Toujours en quête d’amélioration, Lugat fait évoluer sa gamme de cafés.
Certains produits ont récemment changé de nom, et d’autres suivront prochainement.
Cette transformation concerne essentiellement l’appellation. Les recettes, les assemblages, les origines et les profils aromatiques, eux, restent strictement identiques, sauf indication contraire.
Vous profitez donc des mêmes cafés, avec la même exigence de qualité et la même signature en tasse — simplement sous une nouvelle identité.
Variété botanique
Bourbon
Variété botanique
Catuaï
Variété botanique
Caturra
Variété botanique
Mundo Novo
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
250 g - Café moulu - Pack Slow Coffee - LUGAT
Prix de référence:
30,70 €