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Lugat
250 g - Café en grain - Altura Bio - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
- Pure origine
- Pérou
- Torréfié en France
- Format proprice à la découverte
- 250g
Description
Faites confiance à l’expertise de Lugat et découvrez le café en grain Altura bio, disponible en 250 g ! Issu d’une agriculture biologique et reconnu café de label, ce café pur arabica originaire du Pérou vous séduira par ses saveurs riches et gourmandes, ainsi que par sa torréfaction réalisée en France. Vous apprécierez la fraîcheur de torréfaction de ce café, entraînant une incontestable richesse aromatique. Conditionnement : 250g
5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Fraîcheur garantie
Equilibré
Espresso
Café filtre
Torréfaction - 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Cacao
- Noisette
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Sautez le pas et dégustez ce café en grain pure origine et labellisé bio
Vous allez appréciez ce café en grain bio de la marque Lugat qui propose une tasse riche en saveurs, et disposant de jolis atouts.
Le café de Lugat est issu des terres d’exception du Pérou, reconnues pour offrir des cafés d’une grande finesse. Ce pur arabica 100 % bio, certifié agriculture biologique, est sublimé par une torréfaction maîtrisée en France, qui met en lumière toute la profondeur de ses arômes. Chaque tasse révèle ainsi une richesse gustative unique, reflet du savoir-faire et de la passion pour un café d’exception.
Dans chaque tasse, savourez l’exceptionnelle constance de ce café de spécialité, qui offre une harmonie parfaite entre douceur et caractère. Les arômes réconfortants de noisette et de chocolat se mêlent magnifiquement à un corps puissant, révélant des notes de cacao, le tout se concluant par une finale subtilement acidulée.
Opter pour ce format de paquet est idéal afin de s'offrir le maximum d'arômes grâce à une fraîcheur de torréfaction optimale. Si vous êtes à la recherche de nouvelles aventures caféinées, ce sera l'occasion de goûter à prix abordable et avec peu de quantité en stock, un café de spécialité réussi !
N'hésitez plus et craquez pour le café en grain Lugat Altura! Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à explorer notre gamme complète de cafés en grain.
Variété botanique
Bourbon
Variété botanique
Caturra
Variété botanique
Typica
Processus de fermentation
Lavé
Altitude de récolte
1200 m
Méthode de récolte
Manuelle
Subdivision rurale
Cusco
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
