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Caps Me
200 g - Café moulu - Le floral - CAPS ME
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend arabica
- Colombie, Mexique, Pérou
- Torréfie en France
- Café de spécialité
- Pour capsules compatibles Nespresso® rechargeables Caps me
Description
Prenez part à l'aventure Caps me ! Optez pour le café moulu Le floral spécialement conçu pour les capsules rechargeables compatibles Nespresso®. Vous serez séduit(e) par ses nombreux avantages, tels qu'un assemblage d'arabicas provenant d'Amérique du Sud et du nord, une traçabilité garantie depuis la plantation jusqu'à la tasse, et une torréfaction française effectuée à Strasbourg. Préparez-vous à vivre une expérience café riche en intensité (6/10), où les notes florales (jasmin), herbacées (thé vert) et sucrées (miel) prédominent. Conditionnement : sachet de 200 g.
Florale
100 % Arabica
Equilibré
France
Offrez-vous le meilleur du café moulu avec Le floral adapté aux capsules compatibles Nespresso® rechargeables de Caps me
Si vous aspirez à une consommation plus responsable, optez pour le café moulu Caps me. Chaque petit geste quotidien compte, surtout lorsqu'il est lié à votre plaisir caféiné. Le floral plaira à tous les amoureux de notes florales, alors n'hésitez pas à le découvrir avec son format 200 g propice à l'invitation.
Conçu avec des arabicas de Colombie, du Mexique et du Pérou, ce café de spécialité répond aux normes de qualité les plus élevées, en partie lié au fait que sa traçabilité est garantie du plant à la tasse.
Après une torréfaction minutieuse réalisée à Strasbourg, le floral est surprenant par son équilibre et son intensité modérée (6/10). En plus de faire ressortir des notes florales à la dégustation (jasmin), la torréfaction a permis de mettre en avant des notes plus herbacées et sucrées avec le thé vert et le miel.
Grâce aux capsules en inox développées par la marque, extrayez votre café avec précision, révélant une mousse abondante et une richesse aromatique. Vous pourrez réaliser jusqu'à 45 tasses avec ce paquet de 200 g.
Découvrez tous les cafés moulus.
L'utilisation de capsules à usage unique est une aberration pour les deux co-fondateurs de la marque Caps Me. Ils ont réussi à rendre un geste écologique facile à réaliser. Les capsules sont compatibles avec les machines Nespresso®.
Caps Me
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
