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Green Lion Coffee
2 Kg Café en grain Bio Le Mélange Inca - Green Lion Coffee
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
61,80 €- Blend
- Guatemala, Amérique du Sud
- Torréfié en France
- Issu de l'agriculture biologique
- 2x1kg : livraison incluse
Description
Green Lion Coffee a conçu ce blend 100 % arabica pour celles et ceux qui souhaitent profiter de leur café préféré en grand format. Torréfié en France, il offre une tasse équilibrée aux notes gourmandes et à la douceur marquée. Ce café corsé se déguste aussi bien en espresso qu'avec une touche de lait. Conditionné en 2 paquets de 1 kg, il permet de prolonger le plaisir tout en profitant d'un rapport qualité/prix intéressant.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Equilibré
Americano
Café au lait
Espresso
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Fruit à coque
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un café bio gourmand et français !
Profitez de votre café en grains préféré en lot de 2 × 1 kg, un format généreux pour multiplier les dégustations.
Cet assemblage 100 % arabica, composé de cafés du Guatemala et d'Amérique du Sud, est issu de l'Agriculture Biologique et torréfié en France. Sa torréfaction robe de moine développe un profil gourmand, marqué par la rondeur et la douceur.
En tasse, retrouvez de délicates notes de caramel et de fruits à coque, accompagnées d'une belle persistance aromatique. À savourer en espresso pour apprécier pleinement son caractère ou avec une touche de lait pour une dégustation plus douce.
Café en grains bio 2 kg – grand format
Vous adorez le café en grains bio? Essayez Le Mélange Inca Bio en format 2 kg et transformez votre quotidien. Alliant qualité, économie, et praticité, ce café deviendra votre incontournable!
- La qualité :
Assurez-vous le même résultat en tasse à chaque extraction avec ce café pour espresso. Un café pour machine automatiques qui sera constant de la première à la dernière tasse.
- Le prix :
Avec un coût par tasse plus attractif en gros format, ce café en grains bio est une solution économique pour tous les jours. Ce pack de 2 kg est proposé à moins de 30€/kg, une excellente option pour maîtriser votre budget sans sacrifier la qualité. En bonus, profitez de la livraison gratuite en point relais, économisant ainsi jusqu’à 6,49 € sur vos frais de port.
- Le stock :
Ce pack contient 2 paquets de 1 kg de café en grains bio, soit l’équivalent de plus de 200 tasses. Parfait pour les consommateurs réguliers ou ceux qui aiment partager une tasse avec leurs proches sans compter.
Un profil aromatique travaillé au fil des récoltes
Le café évolue au rythme des récoltes. Les conditions météorologiques, la saison ou encore les caractéristiques des grains peuvent ainsi faire varier son expression aromatique d'une année à l'autre.
Chez Green Lion Coffee, nos torréfacteurs prennent en compte ces particularités pour travailler chaque recette et rechercher l'équilibre aromatique qui lui correspond. Les assemblages peuvent ainsi être ajustés lorsque cela est nécessaire, en fonction des caractéristiques des cafés sélectionnés.
Ce travail s'appuie sur le savoir-faire de nos équipes de torréfaction. L'objectif : retrouver en tasse l'identité et le profil aromatique imaginés pour chaque café Green Lion Coffee, récolte après récolte.
Green Lion Coffee® a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee.
Les enjeux liés à l’environnement et à la biodiversité nourrissent notre réflexion.
Nous explorons des solutions qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité…
Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c’est ce qui anime Green Lion.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 Kg Café en grain Bio Le Mélange Inca - Green Lion Coffee
Prix de référence:
61,80 €