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Miscela D’Oro
2 x 1 kg - Café en grain - Gusto Classico - MISCELA D'ORO
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
52,60 €- Blend arabica/ robusta
- Amérique du Sud/Afrique
- Torréfié en Italie
- Format économique, livré gratuitement.
- 2 x 1 kg
Description
Gusto Classico de Miscela d'Oro se présente en format pratique de 2 kg (2 paquets de 1 kg), livraison incluse. Profitez plus longtemps de ce savoureux mélange arabica/robusta, véritable reflet de l’authentique espresso italien. Sa torréfaction poussée révèle des notes boisées et gourmandes, un corps plein et une créma onctueuse qui raviront les palais les plus exigeants. Idéal pour partager un moment convivial entre proches ou pour savourer un café d’exception à tout moment de la journée. À déguster selon vos envies : en espresso serré pour une intensité maximale ou en boisson lactée pour plus de douceur.
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Boisée
Arabica / Robusta
Classique
Fort
Italie
Double espresso - Doppio
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Mûre
- Cassis
- Caramel
- Cèdre
- Chocolat
- Cacao
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Café en grain italien Gusto Classico : dégustez un espresso comme en Italie
Succombez à l’intensité de ce blend d’Arabica et de Robusta, issu des meilleures plantations d’Amérique du Sud et d’Afrique.
En tasse, il dévoile une intensité aromatique soutenue, portée par des notes boisées et gourmandes. Vous découvrirez d’abord des saveurs rappelant le cèdre et la noix, auxquelles viennent s’ajouter, plus subtilement, des touches de cacao et de caramel.
Sa créma dense et soyeuse sublime un corps généreux et laisse place à un arrière-goût gourmand qui persiste agréablement en bouche.
Torréfié à l’italienne, ce café au caractère bien trempé comblera les amateurs de saveurs prononcées et d’amertume affirmée.
Café en grain 2 kg : la solution pour ne jamais manquer de café
Bénéficiez de la livraison offerte et d’une expédition sous 24h pour recevoir votre café rapidement, sans frais supplémentaires ni longues attentes.
Avec ce pack généreux de 2 kg, vous disposez d’une réserve parfaite : idéale pour les amateurs de café passionnés ou pour partager de savoureux moments avec vos proches.
Savourez chaque espresso en toute tranquillité, grâce à un café en grain d’origine italienne, reconnu pour sa qualité irréprochable et son goût riche et authentique. Des instants gourmands, renouvelés jours après jour.
Ajoutez ce café en grain à votre panier dès maintenant et, en attendant sa livraison, visitez notre page Café en grain.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Fondé en 1946 par la famille Urbano à Messina en Italie, le café Miscela D'Oro est le résultat de la sélection des meilleurs qualités de café vert et d'une extrême connaissance technique.
Depuis maintenant plus de 60 ans, les 3 générations de la famille Urbano ont permis au café Miscela D'Oro d'évoluer, tout en conservant les caractéristiques d'une société familiale et artisanale.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 1 kg - Café en grain - Gusto Classico - MISCELA D'ORO
Prix de référence:
52,60 €