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Caffè Corsini
2 x 1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
59,98 €- Blend arabica/robusta
- Amérique du Sud, Indonésie
- Torréfié en Italie
- Livraison offerte !
- Format économique : 2 x 1 Kg
Description
Elite Bar est un café en grains italien d’exception, proposé en lot généreux de 2 kg — idéal pour les amateurs de café et les moments à partager. Issu d’un assemblage harmonieux des meilleurs arabicas et robustas, il est torréfié avec soin en Italie pour offrir une tasse équilibrée, à la fois douce et corsée. Ses arômes riches de caramel, de cacao et de fruits secs en font un café chaleureux, à savourer au quotidien. Livraison gratuite, pour encore plus de plaisir à partager. 2 x 1 kg
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Boisée
Arabica / Robusta
Supérieur
Fort
Italie
Boisson lactée
Espresso
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Lait de coco
- Noix
- Fleur sauvage
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Les saveurs authentiques du café italien à savourer plus longtemps
Découvrez le café en grain Elite Corsini, un assemblage raffiné composé de 80 % d’arabica et 20 % de robusta, issu des meilleures plantations d’Amérique du Sud. Ce blend incarne tout le savoir-faire de la torréfaction italienne, pour une tasse à la fois équilibrée, douce et pleine de caractère.
Vous y retrouverez des notes gourmandes de caramel, de cacao et de fruits secs, dans un profil aromatique riche et subtilement sucré. Une alliance idéale entre puissance et finesse, pensée pour les amateurs de cafés généreux et expressifs.
Proposé en format 2 kg, il est parfait pour une consommation régulière, en famille, entre collègues ou entre amis. À savourer sans modération avec votre machine à expresso broyeur ou manuelle. Livraison gratuite incluse.
La sérénité ça vous tente ? Craquez pour ce lot de café en grain sans attendre et profitez en pour découvrir notre univers Café en grain.
Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
Caffè Corsini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 1 kg - Café en grain - Elite - CORSINI
Prix de référence:
59,98 €