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L’Or
2 x 1 kg- Café en grain - Absolu - L'OR
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
47,80 €- 100% Arabica
- Notes de caramel et d'épices
- 2kg
Description
En grand amateur de café, vous avez besoin de votre dose de café quotidienne ? Avec ce pack économique de cafés en grain 2x1kg Absolu L'Or, ne comptez pas tomber en rupture et évaluer plutôt les économies qu'il vous fait réaliser. Sa composition 100 % arabica et ses notes gourmandes et épicées en font une valeur sûre en expresso. Conditionnement : 2 x 1kg
8 - Foncée - conseillé : espresso
Épicée
100 % Arabica
Classique
Corsé
Espresso
Espresso
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Épicée
Dominante
Épicée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Cèdre
- Chicorée
- Chocolat noir
- Epices
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
L'assurance d'un café toujours savoureux
MaxiCoffee vous propose ce pack économique de votre café en grain L'Or Absolu, avec le meilleur rapport qualité/prix, vous permettant de vivre une expérience sans souci.
Vous connaissez ce produit par cœur à tel point que vous ne jurez que par lui et lui seul? Avec un pack composé de deux paquets de 1 kg, c'est plus de 200 tasses d'assurées à la maison! De quoi satisfaire votre soif de café si vous êtes un consommateur averti et également une véritable aubaine avec un coût à la tasse inférieur à 15 cts.
Ce format n'empêche pas de profiter des mêmes saveurs qui vous ont fait l'aimer:
- 100 % Arabica
Pour constituer ce café en grain, L'Or a choisi ce qui se fait de mieux en termes de cafés en grain, c'est-à-dire le meilleur de l'Arabica.
- Une intensité moyenne
Son goût raffiné s'explique par une intensité modérée, ni trop forte ni trop élevée qui convient au plus grand nombre.
- La maîtrise de la torréfaction
Pour obtenir de telles notes acidulées, L'Or à traité avec minutie l'étape de la torréfaction. Cela donne un profil épicé à ce café ainsi que des notes d'agrumes fortement appréciables en espresso.
Créé en France en 1992, L'OR a toujours eu pour ambition de proposer le meilleur café au monde. Depuis, L'OR séduit nos sens en nous offrant des expériences gustatives intenses pour de grands moments de dégustation. Aujourd'hui, la qualité inégalable du café L'OR continue de séduire les amateurs du monde entier…
L’Or
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 1 kg- Café en grain - Absolu - L'OR
Prix de référence:
47,80 €