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Oquendo
2 x 1 kg - Café en grain - 100% Arabica Bio - OQUENDO
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend 100% Arabica
- Notes boisées et fruits rouges
- Torréfié en Espagne
- Format économique, livré gratuitement.
- 2 x 1 kg
Description
Le café en grain 100 % arabica, issu de l’agriculture biologique et signé Oquendo, est désormais disponible en format 2kg (2 paquets de 1kg) ! Avec une note proche de 5 étoiles, ce café à la torréfaction foncée séduit par ses arômes intenses, ses notes boisées et ses touches délicates de fruits rouges. Ce pack généreux vous permet de constituer une réserve idéale, pour déguster votre café préféré en solo ou le partager avec vos proches, toujours au meilleur prix.
La livraison est offerte, pour profiter de la même qualité de café, en plus grande quantité, et en toute sérénité.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
100 % Arabica
Supérieur
Equilibré
Espagne
Espresso
Café filtre
Ristretto
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Fruit rouge
Notes de dégustation :
- Cassis
- Confit de cassis
- Cèdre
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi choisir entre café de qualité et format économique quand on peut avoir les deux ?
Vous aviez craqué pour ce café en grain bio au point de vouloir faire une réserve ? Désormais, c'est possible avec ce pack généreux de 2kg, composé de deux paquets de 1kg chacun, pour répondre à toutes vos envies :
- Conservez la même qualité de café
Renouez avec ce café en grain 100% arabica, soigneusement sourcé et sélectionné pour sa qualité. Du plant à votre tasse, ce café est issu de l'agriculture biologique, vous garantissant un produit sans pesticides ni engrais chimiques. Savourez ses délicates notes boisées et de fruits rouges-cèdre, noix et cassis.
- Profiter d’un rapport qualité/prix imbattable
Avec ce pack généreux de 2kg (2×1kg), vous bénéficiez d’un prix au kilo avantageux et de la livraison gratuite. Une solution idéale pour allier plaisir et économie au quotidien.
- Éviter les ruptures de café au quotidien
Avoir votre café préféré toujours sous la main, c’est l’assurance de répondre à toutes les envies, que ce soit pour une pause en solo ou pour partager un bon moment avec vos proches. Grâce au format 2kg, vous voyez venir la prochaine commande sans stress !
Ajoutez ce pack de café en grain à votre panier et découvrez quelques-uns de nos cafés en grain.
La marque espagnole Oquendo, située dans le Nord de l'Espagne, est forte de ses 20 ans d'expèrience dans l'univers de la torréfaction et du monde Barista.
La marque conçoit des produits variés : capsules compatibles Dolce Gusto®, capsules compatibles Nespresso®, café en grains, topping, etc.
Oquendo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
