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GEFU®
2 opercules compatibles Nespresso* Original Conscio - GEFU
, arrêtez quand vous voulez.
- Capsules réutilisables en acier inoxydable
- Compatibles opercules Conscio
- Le + : alternative écologique
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Préparez votre café dans une capsule compatible Nespresso* Original où vous le souhaitez – chez vous comme dans votre entreprise – grâce à ces capsules rechargeables en acier inoxydable de haute qualité. Ces capsules sont utilisables avec les opercules de la même collection Conscio de Gefu®. Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Des capsules rechargeables Nespresso* Original en acier inoxydable haute qualité
Préparer un café en capsule compatible Nespresso* Original de manière écologique et économique, c'est maintenant possible grâce à la marque Gefu®. Gefu® propose des capsules rechargeables en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau permet de conserver votre café moulu dans une capsule sans aucune altération de goût. Ces capsules se ferment hermétiquement avec des opercules Conscio autocollants parfaitement hermétiques. L'avantage de ce système est double. D'une part, vous pouvez continuer à utiliser votre machine à capsules en faisant des économies et de manière plus écologique ; d'autre part, vous pouvez choisir le café de votre choix pour préparer votre capsule réutilisable.
Gefu® est une entreprise étroitement liée à la région et au site d'Eslohe, où elle a été fondée. C'est une marque synonyme de produits innovants, de qualité, de fiabilité, mais surtout de durabilité. L'objectif de la marque à travers la création de produits du monde culinaire est de proposer à ses clients tout ce dont ils pourraient avoir besoin, mais dans une alternative durable et qualitative. L'élégance des designs, la fonctionnalité et l'attention protée aux détails sont autant de marqueurs qui font de Gefu® une référence dans le monde de l'ustensile de cuisine.
GEFU®
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
