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Lugat
2 kg Café en grain Le Old Fashioned - Lugat
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
43,40 €Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Blend
- Nicaragua, Brésil, Ouganda
- Torréfié en France
- Conditionnement : 2 x 1 kilo
Description
5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
Arabica / Robusta
Exception
Fraîcheur garantie
Corsé
Torréfaction - 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Fruit à coque
- Beurre de cacahuètes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Café en grain LUGAT Le Old Fashioned :
Partagez bien plus qu’un café avec le Old Fashioned de LUGAT. Que ce soit lors d’échanges avec vos clients ou entre collègues, ce blend d’exception crée une atmosphère conviviale et chaleureuse. Issu d’un assemblage harmonieux de cafés du Nicaragua, du Brésil et d’Ouganda, il dévoile un profil aromatique complexe : des touches boisées, épicées et intensément gourmandes, relevées par une note originale de beurre de cacahuète, pour un équilibre savoureux et plein de caractère.
Compatible avec les machines expresso automatiques à broyeur, il révèle toute sa puissance en version macchiato, avec des accents épicés persistants et généreux.
Lugat, l'excellence du café de spécialité torréfié en France
Lugat, marque passionnée par l’univers du café, s’illustre par son savoir-faire artisanal et son engagement quotidien à révéler des cafés d’exception. Spécialiste du café de spécialité, Lugat élabore des recettes uniques, soigneusement torréfiées pour sublimer chaque origine. La marque propose une sélection variée : en grains, moulu ou en capsules, pour répondre à tous les usages. Chaque café est porteur d'une histoire et d’un caractère que Lugat s'attache à révéler dans les moindres détails.
Variété botanique
Bourbon
Variété botanique
Catuaï
Variété botanique
Caturra
Variété botanique
Mundo Novo
Processus de fermentation
Nature
Processus de fermentation
Lavé
Altitude de récolte
1800 m
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat- Type de produit
- Café en grain
- Type de torréfaction
- Torréfaction artisanale
- Notes de dégustation de café
- Chocolat, Fruit à coque, Beurre de cacahuètes
- Bonus
- Café d’exception
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle), Filtre, Latte art, Italienne
- Instructions de stockage grand public
- Après ouverture, refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l’abri de la lumière, Dans un endroit sec
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 kg Café en grain Le Old Fashioned - Lugat
Prix de référence:
43,40 €