L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Lugat
2 kg Café en grain Bio Oasis Blend - Médaillé Meilleur Produit Bio - Cafés Lugat
, arrêtez quand vous voulez.
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Blend
- Brésil, Guatemala, Pérou, Salvador
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- En expresso et filtre
- 2 kg
Description
Proposez à vos clients une expérience sensorielle aboutie avec l'Oasis Blend Bio des Cafés Lugat. Ce café en grain 100 % arabica certifié biologique est élaboré à partir de lots rigoureusement sélectionnés issus des terroirs reconnus du Brésil, du Guatemala, du Salvador. La torréfaction maîtrisée de type medium+ permet de révéler un profil aromatique équilibré, alliant intensité et douceur. En tasse, il offre une palette de notes chaleureuses de cacao, de noisette, de pain d’épices et de sucre roux. Un blend parfaitement adapté aux exigences des professionnels recherchant un café de spécialité harmonieux et accessible. Conditionnement : 2 sachets de 1 k g.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Fraîcheur garantie
Equilibré
Espresso
Café filtre
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Sucre roux
- Cacao
- Pain d’épices
- Noisette
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Proposez un café en grains de spécialité français bio
L’Oasis Blend Bio des Cafés Lugat est un café en grain pensé pour répondre aux exigences des professionnels en quête de régularité et de qualité.
Assemblage d’arabicas biologiques issus du Brésil, du Guatemala et du Salvador, ce blend met en valeur la complémentarité des origines : équilibre aromatique, belle rondeur en bouche et finale gourmande.
La torréfaction medium+, réalisée en France, permet d’exprimer pleinement les nuances de chaque terroir. En tasse, il dévoile un profil chaleureux mêlant des notes de cacao, de noisette, de pain d’épices et de sucre roux.
Grâce à une sélection rigoureuse et une traçabilité complète, ce café constitue une solution idéale pour les établissements souhaitant proposer une offre bio, constante et maîtrisée.
Un café équilibré aux notes gourmandes
L’Oasis Blend Bio des Cafés Lugat bénéficie d’une torréfaction medium+ parfaitement adaptée aux méthodes espresso comme filtre, offrant ainsi une grande polyvalence en extraction.
Ce café de spécialité certifié bio séduit par une attaque souple, une texture veloutée et un corps équilibré. Son profil sensoriel met en avant des arômes de cacao et de noisette, enrichis par une finale persistante aux accents de pain d’épices et de sucre roux.
Une tasse harmonieuse, pensée pour les professionnels recherchant un café gourmet constant, à la fois accessible et expressif.
Oasis Blend : un café médaillé meilleur produit bio, distingué pour son excellence
Le café Oasis Blend de Lugat s’est vu attribuer la distinction Meilleur Produit Bio, une récompense annuelle de référence dans le monde des produits biologiques, portée par l’organisme Biotopia.
Cette reconnaissance repose sur une évaluation rigoureuse menée auprès d'un échantillon de 100 testeurs en affinité avec le produit testé ayant donné une note 16/20 ou plus sur les critères de goût, odeur, efficacité, packaging, texture… selon la nature du produit. Cette distinction vient saluer un café bio apprécié pour sa justesse aromatique, sa gourmandise maîtrisée et sa constance en tasse.
Processus de fermentation
Nature
Processus de fermentation
Lavé
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat- Type de produit
- Café en grain
- Notes de dégustation de café
- Sucre roux, Cacao, Pain d’épices, Noisette
- Bonus
- Café d’exception, Café de spécialité
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle), Filtre
- Instructions de stockage grand public
- Bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec (<25°), Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l’abri de l’air et de la lumière
- Boisson classique disponible
- Espresso, Café filtre
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
