En savoir plus sur ce café en grains Cafés Ximun :

Découvrez ce café en grain, All Basque Pur Arabica, de Cafés Ximun torréfié en France, plus précisément au Pays Basque. Ce café propose un bel équilibre entre amertume et sucrosité. À la fois riche et intense, ce blend est idéal en espresso ou avec du lait. Ses notes de chocolat noir, d'épices et de caramel vont égayer votre pause-café.  Conditionnement : 1 sachet de 1 kg.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Figue confite
  • Goyave
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

café en grain

Café en grain torréfié en France

Découvrez un café torréfié en France par une entreprise basque !

C'est en Amérique du Sud et sur les terres natales du café, l'Éthiopie, que la marque Cafés Ximun s'est procurée ces cafés en grains. De là, elle les a torréfiés en France, plus précisément au Pays Basque, et est parvenue à sortir un café équilibré et pour lequel l'amertume ne prend pas le pas sur la sucrosité

Ce café en grain Cafés Ximun est apprécié pour sa polyvalence. En effet, il permet de faire aussi bien du filtre que de l'expresso, voire des boissons lactées. Retrouvez des notes gourmandes de chocolat noir et de caramel et des notes d'épices.

Cafes Ximun

Cafés Ximun

Connue pour son authenticité autant que pour la qualité de ses produits, la marque propose des cafés en grain qui plaisent bien au-delà du petit paradis basque. Cette petite entreprise familiale et artisanale s'efforce de perpétuer la tradition du café de spécialité depuis 40 ans. La " brigade Ximun " comme elle l'aime la surnommer, propose des produits modernes et en phase avec les préoccupations actuelles. Retrouvez autant du Specialty Coffee, du chocolat, que du rooîbos chez Cafés Ximun.

Cafés Ximun

Cafés Ximun

Cafés Ximun est une maison de torréfaction artisanale et familiale basée à Bayonne, qui perpétue la tradition du café de spécialité. La sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis et la passion font de Cafés Ximun la marque incontournable des cafés de spécialité et/ou certifiés BIO.

Avis client sur 1kg café en grain All Basque Pur Arabica - CAFES XIMUN

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demi
4.5/5 sur 8 avis
Avis 1 à 8/8
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Pierrick C,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/10/2017
Client vérifié depuis le 03/10/2017

Un peu appre en bouche. Manque de rondeur pour mon goût personnel.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Tony R,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/06/2022
Client vérifié depuis le 06/06/2022

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Christian P,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/03/2021
Client vérifié depuis le 18/03/2021

correspond à mon attente, arome et torefaction

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Françoise P,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/11/2022
Client vérifié depuis le 24/11/2022

Notre café préféré dans tous ceux que nous avons testés. Très agréable aussi bien le matin quen espresso.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Gérard W,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/03/2016
Client vérifié depuis le 08/03/2016

Je recommanderai ce café, très satisfait.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Juan G,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/08/2022
Client vérifié depuis le 13/08/2022

Bon café, attention à son amertume café fort content de lavoir goûté Ma conjoint pense quil est très bon

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/12/2021
Client vérifié depuis le 26/12/2021

Excellent, pas d'amertume Reste médium intensité mais un excellent goût

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/07/2020
Client vérifié depuis le 15/07/2020

ce cafe est delicieux conforme a ce que je pensais, prix resonnable

Avis 1 à 8/8
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1kg café en grain All Basque Pur Arabica - CAFES XIMUN

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
1kg café en grain All Basque Pur Arabica - CAFES XIMUN
Notes de dégustation Figue confite, Goyave, Chocolat au lait
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits rouges
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3760330450445