L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Caffè Mauro
18 dosettes ESE Original - Caffè Mauro
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction foncée italienne
- Café fort
- Filtre papier naturel
- Conçues pour machine expresso
Description
Découvrez nos 18 dosettes ESE Original de chez Caffè Mauro. Ce petit conditionnement sera parfait pour découvrir et tomber amoureux de cette gamme ! Ce blend Arabica/Robusta de forte intensité sera parfait pour les amateurs de café intense.
Arabica / Robusta
Equilibré
Italie
Caffè Mauro : un café puissant et intense
Le café Original de chez Caffè Mauro se distingue par son intensité et son caractère corsé, résultat d'une torréfaction foncée soigneusement maîtrisée.
Ce mélange harmonieux d'Arabica et de Robusta offre une richesse de saveurs puissantes, parfaites pour ceux qui apprécient les cafés robustes. Ce blend unique de Caffè Mauro garantit une dégustation parfaite à chaque tasse.
La dosette ESE : une alternative écologique
Les dosettes E.S.E (Easy Serving Espresso) offrent une portion parfaite de café. Enveloppées dans un filtre en papier naturel et écologique, elles garantissent une conservation optimale des arômes, assurant ainsi une expérience de dégustation irréprochable. Conçues spécialement pour les machines à espresso, ces dosettes allient simplicité d'utilisation et rapidité, tout en préservant la qualité supérieure de Caffè Mauro.
Idéales pour savourer un espresso unique, elles s'avèrent être le choix parfait pour les amateurs de café exigeants.
Venez découvrir l'ensemble de nos dosettes ESE !
L'entreprise Caffè Mauro fût fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l'Italie. Caffé Mauro est avant tout une torréfaction artisanale toujours à la recherche d'une tasse incomparable.
Depuis sa création, l'entreprise s'est fixée un objectif : la satisfaction client. Pour atteindre son objectif, Caffè Mauro effectue un suivi qualité tout au long de la production de café : du choix des grains de café vert jusqu'à la fin de la torréfaction.
Caffè Mauro
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
