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Lavazza a Modo Mio®
16 capsules café A Modo Mio Passionale - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- Boîte de 16 capsules
- Café équilibré
- 100% Arabica
- Capsules pour machine Lavazza A Modo Mio
Description
Les capsules Lavazza A Modo Mio Passionale offrent un espresso intense et harmonieux, composé de 100 % Arabica provenant d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud. Avec leur intensité de 11/13 et leur torréfaction brune, elles dévoilent de gourmandes notes de chocolat et une belle richesse aromatique. Idéales pour les amateurs d’espresso fort et généreux.
Gourmande
100 % Arabica
Fort
Italie
Espresso
Espresso
Boite de 16 capsules Passionale A Modo Mio - Lavazza
Envie de découvrir un espresso au caractère affirmé ? Optez pour les capsules Lavazza A Modo Mio Passionale®, conçues pour offrir une tasse intense et gourmande.
Élaboré à partir d’un assemblage 100 % Arabica provenant d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est, ce café dévoile un profil aromatique généreux, marqué par de savoureuses notes chocolatées. En tasse, il offre un espresso harmonieux, riche en arômes et doté d’une belle intensité.
Avec leur intensité de 11/13, les capsules Lavazza A Modo Mio Passionale® sont particulièrement adaptées aux amateurs de cafés forts et expressifs, à la recherche d’un espresso gourmand au quotidien.
Retrouvez également toutes nos capsules Lavazza A Modo Mio® et découvrez les différentes recettes de la gamme.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
