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TerraMoka
15 capsules compatibles Nespresso* Original Ines Bio - TERRAMOKA
, arrêtez quand vous voulez.
- 100% Arabica bio (Papouasie)
- Notes épicées
- Capsules 100 % compostables en 24 semaines
- Certifié Home Compost
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Dégustez ces capsules compostables bio Ines composé d'un café grand cru 100% Arabica cultivé en Papouasie. Ce café développe une attaque vive avec des notes légèrement salées et, même acidulées. Ses notes d'épices offrent ensuite une complexité arômatique et une longueur en bouche appréciable.De plus, Terramoka s'engage à reverser les bénéfices de la 15ème capsule des paquets à 3 associations françaises engagées dans le combat contre le plastique pour la préservation des océans.
Conditionnement :15 capsules compostables conçues en amidon de maïs. Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Un café grand cru de Papouasie bio :
Ce café Arabica de Papouasie vous offrira au nez des nuances épicées .
En tasse, des notes légèrement salées et, même acidulées se dévoileront. Vous aurez un café à l' attaque vive suivie d'une longueur en bouche persistante.
Les capsules TerraMoka :
Les capsules de la marque engagée pour l'environnement TerraMoka propose différents cafés de qualité : le café encapsulé est fraîchement moulu .
Composition des capsules :
Ces capsules bio sourcées (capsule et opercule) sont conçus en amidon de maïs. Elles sont 100% compostables en 24 semaines depuis votre composteur domestique. C'est certifié Home compost et donc zéro déchet pour la nature.
Ces capsules TerraMoka sont compatibles avec les machines Nespresso* Original .
Depuis le mois de Novembre 2017, les bénéfices de la 15ème capsule des paquets sont reversés à 3 associations françaises engagées dans le combat contre le plastique pour la préservation des océans.
C'est à vous de voter sur le site ou la page Facebook de Terramoka pour votre association préférée. Les recettes sont alors réparties aux 3 associations, au prorata des votes.
" Protéger les océans et l'écosystème littoral "
" 1000 à 3000 tonnes de plastique en Méditerranée "
" Redonner de la valeur aux déchets plastiques "
TerraMoka est un torréfacteur français engagé dans la quête du bon café et dans la préservation de l'environnement.
Il propose des capsules compatibles Nespresso et compostables avec 0% d'aluminium.
Du café en grain et du café moulu sont également disponibles.
TerraMoka
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
