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MaxiCoffee
1,450 kg - Pack découverte café en grain - Spécial Cafetière italienne - MAXICOFFEE
- L’authenticité du café en grain à l’italienne
- Arômes riches, intenses et équilibrés
- Torréfaction précise de moyenne à foncée
- Texture crémeuse et corps généreux en tasse
- Format découverte idéal pour tester plusieurs profils
Description
Plongez dans l’univers du café avec notre pack découverte café en grain spécialement pensé pour votre cafetière Moka. Une sélection exclusive de cafés riches en arômes, puissants et parfaitement équilibrés, conçue pour les amateurs de café authentique. Des cafés en grain torréfiés avec précision qui s'adressent aux novices comme aux passionnés de café. L'occasion de tester différents profils de café - du corsé et puissant au café plus doux et équilibré – tout en profitant d’un excellent rapport qualité-prix.
Mix Torréfactions
Mix familles aromatiques
Garantie 2 ans
Coffret découverte
Torréfaction - Mix Torréfactions
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Mix familles aromatiques
Dominante
Mix familles aromatiques
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Une sélection experte, savoureuse et compatible avec votre cafetière italienne
Avec notre pack découverte café en grain spécial cafetière italienne, plongez dans l’univers du café intense, aromatique et corsé, idéal pour les amateurs d’espresso à l’italienne. Ce lot de café en grain pour cafetière Moka regroupe une sélection de cafés intenses soigneusement choisis pour offrir une extraction optimale avec une cafetière italienne.
Révélant toute la richesse aromatique, la torréfaction maîtrisée et appliquée à chaque café garantit une crema onctueuse et un corps puissant en tasse. Que vous soyez amateur de notes chocolatées, épicées ou corsées, ce pack vous invite à explorer un large éventail de cafés aux origines et profils aromatiques variés.
Contenu du pack : 250 g - Café en grain - Intenso Blend - LUGAT // 200 g - Café en grain - Top Original - PELLINI // 250 g - Café en grain - Espresso Napoli - KIMBO // 250 g - Café en grain - Special - CORSINI // 250 g - Café en grain - Purissima - PERLÉO // 250 g - Café en grain - Le Mélange Inca Bio - GREEN LION COFFEE
3 bonnes raisons de choisir notre pack de cafés en grain spécial cafetière italienne moka
Idéal si vous souhaitez :
- Préparer un café riche et intense avec votre cafetière italienne manuelle
- Déguster un café en grain adapté à l’extraction Moka
- Explorer des cafés en grain gourmands ou plus corsés
L'expertise MaxiCoffee au service de votre café
Chez MaxiCoffee, nous mettons notre expertise café et notre passion du grain au service de chaque tasse.
Parce que la cafetière italienne Moka est une icône du café traditionnel, nos experts ont rigoureusement sélectionné des cafés issus de torréfactions artisanales respectant cette méthode, pour une extraction lente et puissante.
Ce pack découverte inclut des cafés en grain signés MaxiCoffee, mais aussi nos marques phares comme Lugat, Green Lion Coffee et Perléo, reconnues pour la qualité de leurs cafés en grain torréfiés en France. Nous y avons également intégré des cafés de marques italiennes renommées, connues pour leur savoir-faire historique dans l’univers du café moka.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
