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Café Illy
108 Capsules Iperespresso Arabica Sélection Guatemala - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
- Café équilibré
- Expresso italien
- Conditionnement : 6 x 18
- Pour les machines Iperespresso : Espresso et Espresso & Coffee domestiques
- Livraison gratuite
Description
Cap sur le Guatemala avec ce pack de 108 capsules Illy Iperespresso Arabica Sélection Illy Guatemala. Ce 100% Arabica dévoile un espresso généreux et harmonieux, mêlant une base chocolatée à des notes gourmandes de caramel, relevées par une pointe d’agrumes et une douceur de miel. Le grand format est parfait pour garder du stock et profiter d’une tasse régulière, jour après jour. Capsules compatibles avec les machines Illy Iperespresso à usage domestique (Espresso et Espresso & Coffee).
100 % Arabica
Equilibré
Garantie 2 ans
Un espresso du Guatemala, gourmand et fruité
Ce pure origine du Guatemala se distingue par une tasse ronde et chaleureuse, qui démarre sur des notes de chocolat et de caramel. Très vite, des touches d’agrumes viennent apporter du relief, puis une douceur de miel prolonge la dégustation.
Cultivé en altitude, dans un environnement naturellement riche, cet Arabica révèle une belle complexité sans jamais devenir trop intense. La texture se veut douce, veloutée, et l’équilibre reste constant, tasse après tasse.
Compatibilité : ces capsules sont destinées aux machines Iperespresso domestiques Espresso et Espresso & Coffee.
108 capsules : le choix malin pour ne jamais être à court
Ce conditionnement généreux est fait pour ceux qui enchaînent les espressos, sans vouloir surveiller leur stock. Avec 108 capsules, vous avez de quoi tenir sur la durée : moins de réassorts, plus de sérénité, et la même signature en tasse à chaque extraction.
Grâce à la capsule hermétique, le café reste protégé de l’air et conserve ses arômes jusqu’au moment où vous lancez votre machine. Résultat : une qualité stable, que ce soit pour votre café du matin, une pause de l’après-midi ou un espresso après le repas.
Un format confortable, idéal à la maison comme au bureau, quand on aime avoir du bon café toujours sous la main.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
