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Café Illy
108 Capsules Illy Iperespresso Arabica Sélection Brésil - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
59,94 €- Café équilibrée
- Café expresso
- Torréfaction italienne
- Compatibles : machines iperespresso espresso et espresso & coffee
- Livraison offerte
Description
Poursuivez votre voyage au cœur du Brésil avec ce lot de 108 capsules Illy Iperespresso. Ce café pure origine 100% arabica séduit par son équilibre et sa belle rondeur en tasse. Son profil aromatique généreux révèle une intensité maîtrisée, portée par un corps velouté et des notes gourmandes de chocolat. Un espresso expressif et harmonieux, idéal pour savourer votre pause café jour après jour.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Garantie 2 ans
Arabica Sélection Brésil en capsules Illy Iperespresso
Issu des hauts plateaux brésiliens, entre Cerrado Mineiro et Sul de Minas, cet arabica 100% bénéficie d’un climat rythmé par l’alternance pluie/saison sèche, propice à une maturation idéale des grains. À la dégustation, l’espresso s’ouvre sur une gourmandise caramélisée, avant de laisser apparaître des touches de chocolat et de pain grillé, pour une tasse douce et équilibrée.
Apprécié pour sa rondeur et son corps velouté, le café du Brésil se révèle ici dans une version fidèle à l’exigence Illy. Les capsules, hermétiquement fermées, préservent le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, afin de maintenir les arômes intacts et d’assurer une qualité constante à chaque extraction.
Chaque capsule contient environ 7 g de café Illy, soigneusement dosés pour obtenir un espresso optimal, avec des saveurs conservées jusqu’au moment de la dégustation.
À utiliser exclusivement avec les machines "Iperespresso" espresso et "espresso & coffee" domestiques.
Le lot de 108 capsules : le format idéal pour ne jamais être à court
Avec 108 capsules, vous avez toujours de quoi préparer votre espresso préféré sans vous réapprovisionner trop souvent. Ce grand format est particulièrement adapté à une consommation quotidienne, aux foyers de plusieurs amateurs, ou tout simplement à ceux qui aiment garder de l’avance, sans multiplier les boîtes.
- Un grand format pratique pour un stock longue durée
- Idéal pour une consommation régulière à la maison
- Parfait si vous êtes plusieurs à apprécier la même recette
- Moins de commandes, plus de tranquillité au quotidien
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
108 Capsules Illy Iperespresso Arabica Sélection Brésil - Illy
Prix de référence:
59,94 €