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Café Illy
100 capsules compatibles Nespresso* Original Torréfaction Intenso - ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction : Foncée
- Dominance aromatique : Chocolat et pain grillé
- Matière : Aluminium
- 10 boîtes de 10 capsules
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Fini les ruptures de votre stock de café et les courses en urgences pour en acheter. Avec ce pack de 100 capsules compatibles Nespresso* Original, Torréfaction Intenso, vous aurez toujours votre café préféré, à portée de main. Un café intense aux notes de cacao et de pain grillé, pour des pauses gourmandes et revigorantes à tout moment de la journée !
100 % Arabica
Fort
Italie
Un café à l'intensité marquée signé Illy
Vous connaissez surement déjà ce gout intense que procure le café Torréfaction Intenso d'Illy. Imaginez maintenant pouvoir savourer cette expérience chaque jour, pendant un long moment et sans avoir à recharger cotre stock. C'est ce que vous offre le lot de 100 capsules IllyTorréfaction Intenso compatibles avec votre machine Nespresso* Original
Ces capsules compatibles Nespresso renferment un café au corps intense et au goût franc d’un expresso plus fort, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel. Son intensité en bouche sera le compagnon idéal après votre déjeuner. Il se déguste très bien en famille ou au travail, pour vous combler de bonheur.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
