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Café Illy
100 capsules compatibles Nespresso* Original Torréfaction Classico - ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction : Medium
- Dominance aromatique : Caramel, Fleur d'oranger & Jasmin
- 10 boîtes de 10 capsules
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Imaginez prolonger indéfiniment le plaisir gustatif que procure le café Torréfaction Classico d'Illy avec ce pack de capsules compatibles avec votre machine Nespresso* Original. Une recette intemporelle, un café grand cru 100 % arabica qui plaît pour sa richesse gustative en tasse. Munissez-vous de ces 10 boîtes de 10 capsules et prolongez le plaisir tout en faisant des économies !
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Café Torréfaction Classico Illy : le best-seller italien
Vous avez succombé à la douceur aromatique du café Torréfaction Classico d'Illy. Ses notes de caramel, de fleurs d'oranger et de jasmin ainsi que sa rondeur en bouche qui vous transporte chaque jour dans les cafés d'Italie. Laissez-vous tenter par ces 100 capsules qui renferment un mélange de grands crus 100 % Arabica. Vous trouverez en tasse un café délicat et gourmand. Torréfaction Classico est le best-seller des cafés italiens, pour un espresso digne de ce nom. Prolongez le plaisir que vous offre ce café.
Tous ces points s'ajoutent à la simplicité et la rapidité du système de Capsules compatibles Nespresso* Original. Alliés à la qualité du mélange unique Illy, cela rend la capsule parfaite, pour le plaisir d'un espresso unique et dans les règles de l'art.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
