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Café Illy
100 capsules compatibles Nespresso* Original Lungo Torréfaction Classico - ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction : Medium
- Dominance aromatique : Pain grillé, caramel, chocolat et fleur
- Matière : Aluminium
- 10 boîtes de 10 capsules
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Un pack de 100 capsules pour une expérience café intense, prolongée et inoubliable. La même recette que le célèbre Illy Torréfaction Classico, mais en version lungo grâce à Lungo Torréfaction Classico. Vous trouverez des notes de pain grillé, de caramel, de chocolat et de fleur. Un café intense pour de nombreuses dégustations ! Commandez, dès maintenant, et bénéficiez d'un prix réduit.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Lungo
Lungo
Capsule Illy Lungo Torréfaction Classico : un plaisir intense
Imaginez pouvoir prolonger indéfiniment le voyage sensoriel que procure ce café Illy Torréfaction Classico dans des capsules compatibles Nespresso* Original. Cette version conçue spécialement pour un long café et surtout pour une expérience intense. En tasse, vous retrouverez une belle attaque fleurie, puis des notes plus gourmandes de caramel et chocolat, pour finir sur une excellente fin de bouche aux notes de pain grillé.
Simplicité, rapidité et qualité se combinent dans les capsules Illy compatibles Nespresso* Original 100% arabica pour vous offrir une expérience café incomparable. Les capsules Illy compatibles Nespresso®, c'est l'assurance d'un café d'exception à la portée de tous.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
