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Caffè Mauro
10 capsules compatibles Nespresso* Original Classico - CAFFÈ MAURO
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction italienne
- Mélange intense
- Capsule en aluminium
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
La marque italienne Caffè Mauro propose maintenant ses cafés en capsules compatibles Nespresso* Original. Le "Classico" est blend d'arabica et de robusta fortement torréfié (torréfaction 9/10) est parfait pour ceux qui aiment le café intense. Ces 10 capsules sont compatibles avec les machines à capsules Nespresso* Original.
Arabica / Robusta
Fort
Italie
Classico de Caffè Mauro : des capsules Nespresso* Original compatibles corsées et intenses
Amateurs de café italien intense, ces capsules Nespresso* Original compatibles vont vous plaire ! Chacune de ces 10 capsules Nespresso* Original compatibles renferme un mélange de cafés arabica et robusta fortement torréfié. Le résultat en tasse est à la fois intense, enveloppant et onctueux. La torréfaction est évaluée à 9/10, c'est donc un bon café noir comme on les aime en Italie !
Notez que si vous souhaitez varier les plaisirs au long de la journée, la marque Caffè Mauro vous accompagne avec toute une sélection de capsules Nespresso* Original compatibles (disponibles dans notre catalogue).
L'entreprise Caffè Mauro fût fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l'Italie. Caffé Mauro est avant tout une torréfaction artisanale toujours à la recherche d'une tasse incomparable.
Depuis sa création, l'entreprise s'est fixée un objectif : la satisfaction client. Pour atteindre son objectif, Caffè Mauro effectue un suivi qualité tout au long de la production de café : du choix des grains de café vert jusqu'à la fin de la torréfaction.
Caffè Mauro
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
