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Caffè Corsini
10 capsules compatibles Nespresso* Original Brésil Santos - CORSINI
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction medium
- Notes de dégustations : fruits secs et cacao
- Capsules aluminium
- Le + : Arabica Pure-Origine (Brésil)
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
Découvrez le café Brésil Santos Compagnia Dell'Arabica de Corsini en capsules compatibles Nespresso* Original. Ce 100% Arabica brésilien est un pure-origine qui a été torréfié en Italie. En tasse, il offre un parfait équilibre entre acidité et amertume et est relevé par des notes de fruits secs et de cacao. Le café est conditionné en capsules compatibles Nespresso* Original.
Gourmande
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Découvrez les capsules compatibles Nespresso* Original du café Brésil Santos de Corsini
La gamme de café Compagnia Dell'Arabica a été créée par le célèbre torréfacteur italien Corsini. Le café Santos Brasil est un café très qualitatif, 100% arabica et pure-origine. En tasse, vous retrouverez un espresso équilibré, délicat et léger en bouche. Des notes de fruits secs et de cacao parfont la dégustation en fin de gorgée. Cet espresso est proposé en capsule compatible avec toutes les machines Nespresso* Original.
D'autres capsules avec le même engagement sont disponibles dans notre sélection de capsules compatibles Nespresso* Original.
Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
Caffè Corsini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
