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Cafés Novell
10 capsules compatibles Nespresso* Original Aroma Bio – NOVELL
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction très foncée
- Notes de dégustations : noix, cèdre, tabac
- 100% Arabica
- Capsules compostables
- Le + : café issu de l'agriculture biologique
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original.
Découvrez le café Aroma Bio de Novell en capsules compatibles Nespresso* Original. Ce blend 100% Arabica torréfié en Espagne est le café idéal pour une pause-café en milieu de matinée. Il offre en tasse un espresso équilibré, aux notes de dégustation boisées et épicées. Comme tous les cafés de la gamme Novell Organic, il est issu de l'agriculture biologique. Les capsules sont compostables et biodégradables en 12 semaines dans votre compost.
100 % Arabica
Fort
Espagne
Découvrez les capsules compatibles Nespresso* Original de café Aroma Bio de Novell
Ce café bio 100% Arabica est une très belle réussite de la marque Novell. En bouche, l'attaque se fait sur des notes boisées de cèdre, de noix et de tabac. Cette dégustation est équilibrée par une note acidulée, presque fruité sur le palais. Sa belle longueur en bouche en fait un excellent café pour le matin. La torréfaction foncée du Aroma vient relever la puissance de ce corps généreux pour offrir une dégustation très juste.
Issu de l'Agriculture Biologique.
Comme tous les cafés de la gamme Novell Organic, il s'agit d'un café issu de l'agriculture biologique. Les capsules sont compostables et l'emballage recyclage. N'attendez plus pour découvrir toute la gamme de capsules compatibles Nespresso* Original et retrouver d'autres capsules Novell.
Depuis son lancement en 1958 par le torréfacteur espagnol Ramon Novell Vivó, la torréfaction Novell n'a cessé de se développer en diversifiant son activité avec une présence dans la restauration (vente et location de machines à café) et la création de cafés franchisés : Club del Café.
Mais Novell reste fidèle à son premier métier : la torréfaction. Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.
Cafés Novell
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
