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Green Lion Coffee
1 kg - Café en grain - Le Mélange Sirga Bio - GREEN LION COFFEE
, arrêtez quand vous voulez.
- Pure origine Guatemala
- Café multi-boissons
- Idéal en doppio et 3/4 français
- Livraison offerte !
- 1kg : format économique
Description
Profitez du café en grain Le Mélange Sirga Bio de Green Lion Coffee en format 1 kg. Ce café 100 % arabica, issu du Guatemala et cultivé en agriculture biologique, offre une torréfaction française de qualité. Son intensité équilibrée révèle des notes gourmandes et fruitées, avec des arômes de pain grillé, caramel et cerise noire, particulièrement appréciés en doppio ou en 3/4 français.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Corsé
Americano
Lungo
Double espresso - Doppio
Espresso
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruit rouge
Notes de dégustation :
- Cerise noire
- Caramel
- Pain grillé
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un mélange de cafés en grain arabica offrant une tasse complexe
Dégustez votre café en grain Le Mélange Sirga et retrouvez toutes ses saveurs dans un format 1 kg au prix encore plus attractif. De quoi profiter plus longtemps de votre café préféré ! Bénéficiez également de la livraison gratuite à domicile ou en point relais, sans oublier le prix dégressif.
Le Mélange Sirga est un café en grain biologique élaboré à partir de grains d’Arabica du Guatemala, issus de l’Agriculture Biologique.
En tasse, Le Mélange Sirga dévoile une belle intensité aromatique et associe des notes gourmandes et fruitées. Le cacao et le caramel apportent douceur et rondeur à la dégustation, avant de laisser place à une finale aux notes de cerise noire.
Torréfié en France, ce café en grain se prête aussi bien à la préparation d’un expresso classique que d’un doppio. Deux façons de profiter de son profil aromatique et de ses différentes nuances en tasse.
Retrouvez Le Mélange Sirga en format 1 kg et découvrez tous nos cafés en grain sur MaxiCoffee.
Le savoir-faire des torréfacteurs Green Lion Coffee
D'une récolte à l'autre, les caractéristiques du café peuvent évoluer sous l'influence de nombreux facteurs, notamment les conditions climatiques et les particularités de chaque saison.
C'est ici que le travail de nos torréfacteurs prend tout son sens. Ils adaptent la composition des recettes lorsque cela est nécessaire, avec l'objectif de retrouver l'équilibre aromatique imaginé pour chaque café Green Lion Coffee.
Pour Le Mélange Sirga, ce travail vise notamment à son identité en tasse et l'association de ses notes gourmandes et fruitées.
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Green Lion Coffee se réinvente !
Nouveau look, même passion ! Green Lion Coffee change d’identité visuelle, mais son engagement reste intact : un café d’exception, sourcé avec éthique et responsabilité.
Derrière ce design repensé, une conviction inchangée : proposer des cafés aux pratiques durables qui ont un réel impact. Transport à la voile, agroforesterie, agriculture biologique… Chaque tasse que vous dégustez est un pas de plus vers un monde plus respectueux de la planète.
Un nouveau visage, mais toujours la même mission : vous offrir un café engagé, authentique et savoureux.
Green Lion Coffee® a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee.
Les enjeux liés à l’environnement et à la biodiversité nourrissent notre réflexion.
Nous explorons des solutions qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité…
Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c’est ce qui anime Green Lion.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
