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Green Lion Coffee
1 kg - Café en grain - Le Mélange Inca Bio - GREEN LION COFFEE
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend
- Guatemala, Amérique du Sud
- Torréfié en France
- Livraison gratuite en point relais
- 1Kg
Description
Le Mélange Inca Bio de Green Lion Coffee vous a conquis ? Optez pour le format 1 kg et retrouvez toute l’intensité de ce 100 % Arabica du Guatemala et d'Amérique du Sud. Ses arômes gourmands et épicés, de caramel et de fruits à coque s’épanouissent dans une tasse ronde, suave et complexe, grâce à une torréfaction française maîtrisée et médium+. Idéal pour toutes vos préparations, ce café polyvalent saura sublimer chaque boisson, du filtre à l’expresso.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Equilibré
Americano
Café au lait
Espresso
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Fruit à coque
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un café bio polyvalent, parfait pour toutes vos boissons favorites.
Le Mélange Inca de Green Lion Coffee fait déjà partie de votre quotidien ? Il faut dire que sa composition 100 % arabica, réalisée à partir de grains provenant du Guatemala et d'Amérique du Sud, et tous cultivés en agriculture biologiques à de quoi plaire.
Ce café bio est torréfié en France et satisfait par son équilibre et sa gourmandise. Ses notes de caramel et de fruits à coque vous séduisent à chaque tasse, que ce soit en expresso ou en version lactée. Un café incontournable, toujours aussi savoureux, dont vous ne vous lassez pas.
Découvrez tous les cafés en grain sur notre site.
Derrière chaque café, un travail de précision
Chaque récolte de café possède ses propres caractéristiques. Les conditions climatiques, les saisons et les particularités des grains peuvent faire évoluer leur profil d'une année à l'autre.
Les torréfacteurs Green Lion Coffee s'appuient sur leur savoir-faire pour travailler et ajuster les recettes lorsque cela est nécessaire. Leur objectif : retrouver l'équilibre aromatique recherché et l'identité en tasse propre à chaque café.
Sélection des grains, assemblage et torréfaction participent ainsi à construire le profil de chaque recette Green Lion Coffee.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Philips pour ce café
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Il y a du nouveau chez Green Lion Coffee
Nouveau look, même passion ! Green Lion Coffee se refait une beauté, mais son engagement envers un café d'exception reste plus fort que jamais.
Derrière ce design rafraîchi, une conviction immuable : offrir des cafés cultivés de manière durable, avec un impact positif. Transport à la voile, agroforesterie, agriculture biologique... Chaque gorgée que vous savourez contribue à un avenir plus respectueux de notre planète.
Un nouveau visage, mais une mission qui demeure : vous offrir un café en grain bio authentique, savoureux et résolument engagé.
Green Lion Coffee® a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee.
Les enjeux liés à l’environnement et à la biodiversité nourrissent notre réflexion.
Nous explorons des solutions qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité…
Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c’est ce qui anime Green Lion.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
