L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Lavazza
1 kg - Café en grain - La Reserva de ¡Tierra! - Bio - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Notes : fruits secs
- Intensité : 10/13
- Torréfaction : moyenne
- Certifications : Agriculture Biologique et Rainforest Alliance
- Engagement responsable : cafés issus notamment de communautés accompagnées par la Fondation Lavazza
- Usage professionnel : adapté à la distribution automatique et aux environnements professionnels
Description
La Reserva de ¡Tierra! Vending Bio de Lavazza est un café en grain premium conçu pour offrir un espresso équilibré et persistant. Sa torréfaction moyenne et son intensité de 10/13 révèlent un profil aromatique élégant, marqué par de délicates notes de fruits secs. Une référence particulièrement adaptée aux professionnels souhaitant proposer un café bio de qualité à leurs clients, collaborateurs ou visiteurs.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Fruit jaune
Arabica / Robusta
Equilibré
Italie
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Fruit jaune
Dominante
Fruit jaune
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Fruit sec
- Café grillé
- Tabac
- Fleur sauvage
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Un café au profil équilibré et persistant
Avec La Reserva de ¡Tierra! Vending, Lavazza propose une sélection de cafés biologiques pensée pour conjuguer régularité en tasse et richesse aromatique. Son profil équilibré, sa torréfaction moyenne et son intensité de 10/13 permettent d'obtenir un espresso au goût élégant et persistant, accompagné de notes gourmandes de fruits secs. Une solution adaptée aux environnements professionnels et notamment à la distribution automatique.
Des certifications et des engagements en faveur d'une filière plus durable
Cette sélection comprend notamment des cafés provenant de territoires et de communautés impliqués dans les projets de durabilité de la Fondation Lavazza. À travers ces initiatives, la Fondation accompagne notamment la diffusion de bonnes pratiques agricoles visant à améliorer la qualité du café. Ce café bénéficie également de certifications biologiques, attestant du respect des exigences européennes applicables à la production biologique, ainsi que de la certification Rainforest Alliance, associée à des pratiques contribuant à préserver les écosystèmes et à améliorer les conditions de vie des communautés agricoles.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza- Type de produit
- café en grain
- Notes de dégustation de café
- Chocolat, Fruit sec, Café grillé, Tabac, Fleur sauvage
- Instructions de stockage grand public
- Bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec (<25°), Dans un endroit sec
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
